Pâinea își păstrează prospețimea mai mult timp dacă este depozitată corect. Un brutar explică de ce trebuie evitate frigiderul și pungile de plastic și cum poate fi valorificată pâinea veche.
Mancare
Folia de aluminiu este sigură, însă utilizarea greșită poate favoriza dezvoltarea bacteriilor. Cartofii copți, alimentele acide și resturile fierbinți necesită atenție suplimentară la răcire și depozitare.
Cuptorul cu microunde este rapid și practic, dar nu poate face totul. Alte aparate pot încălzi, găti, coace sau prepara mâncarea la abur și pot fi mai utile în funcție de nevoile fiecărei gospodării.
Secretul unei căsnicii reușite se pare că este „divorțul alimentar”. În ciuda denumirii dramatice, această „despărțire culinară” poate elimina mult din presiunea diferențelor din cuplu în privința preferințelor pentru o mâncare sau alta.
Cu cât aflăm mai multe despre alimentele ultraprocesate, cu atât ne pierdem pofta de mâncare. Un studiu arată că nu doar dieta mamei contează. Obiceiul tatălui de a mânca nesănătos influențează dezvoltarea fătului
Unul dintre cele mai importante lucruri pe care oamenii le folosesc în viața de zi cu zi este parfumul. Pentru mulți oameni, este absolut esențial înainte de a ieși din casă. E bine să îl ținem în frigider?
Când temperaturile trec de 35°C, o masă grea poate accentua senzația de disconfort, iar alimentele păstrate incorect devin un risc real. Nu toate interdicțiile vehiculate vara sunt însă corecte. Unele produse trebuie limitate, iar altele aruncate fără ezitare.
Băncile pentru Alimente au salvat și redistribuit aproape 9.000 de tone de produse în primele șase luni din 2026. Hrana a ajuns, prin ONG-uri, la aproape 300.000 de persoane vulnerabile în fiecare lună, dintre care peste 111.000 sunt copii.
