Era foliei alimentare a apus. Iată 5 alternative mai sustenabile și mai practice

Folia alimentară se lipește de brânză, ajunge la gunoi și consumă cantități uriașe de petrol. Milioane de gospodării încă mai folosesc o rolă în fiecare zi, deoarece este atât de ușor de găsit. Cu toate acestea, există de mult timp alternative care protejează alimentele la fel de bine, reducând în același timp risipa.

1. Foliile de ceară înlocuiesc folia alimentară la înfășurare.

Foliile de ceară de albine și cele vegane pe bază de plante înlocuiesc folia alimentară pentru multe sarcini. Căldura mâinilor înmoaie folie, permițându-i să se potrivească cu forma pâinii, brânzei sau a unui bol. După utilizare, pur și simplu clătiți scurt folie și reutilizați-o.

Ambele versiuni sunt practic identice în ceea ce privește aplicarea. Cei care doresc să evite produsele de origine animală ar trebui să opteze pentru versiunea vegană cu ceară pe bază de plante. Ambele păstrează fructele, pâinea și brânza proaspete, înlocuind astfel o bucată de deșeu de plastic de zi cu zi.

2. Folosește recipiente reutilizabile în loc de folie alimentară în frigider

Recipientele din sticlă și oțel inoxidabil preiau rolul tradițional al foliei alimentare în frigider. Se etanșează etanș, previn mirosurile neplăcute și pot fi stivuite. Borcanele cu capac cu filet sunt potrivite și pentru sosuri sau supe rămase.

Aceste recipiente rezistă la ani de utilizare zilnică. Se pot muta cu ușurință din frigider în congelator sau într-o pungă pentru utilizare la pachet. Oricine transportă sau congelează alimente va economisi câteva role de folie pe an.

3. Capacele din silicon etanșează bine bolurile.

Capacele din silicon se întind peste boluri, pahare și fructe tăiate, creând o etanșare etanșă. Ele înlocuiesc nevoia de folie alimentară peste marginea farfuriei. După utilizare, pot fi pur și simplu puse în mașina de spălat vase.

Husele rezistă câțiva ani și își pierd aproape deloc elasticitatea. Cei care depozitează în mod regulat ceapă sau lămâi tăiate în jumătate vor beneficia în mod special de această soluție.

4. Huse din material textil și prosoape de bucătărie ca o soluție simplă

Husele din material textil cu benzi elastice se întind peste boluri și mențin în mod fiabil aluatul sau alimentele proaspete. Un simplu prosop de bucătărie servește și acestui scop atunci când aluatul cu drojdie trebuie să crească pentru scurt timp. Ambele opțiuni pot fi spălate în mașina de spălat după utilizare, în loc să fie aruncate.

Pentru perioade scurte de depozitare, această soluție este perfect adecvată. Dacă lăsați aluatul să crească sau acoperiți un bol doar câteva ore, nu mai aveți nevoie de folie alimentară.

5. Hârtia compostabilă ca alternativă cu deșeuri reduse la folia alimentară

Hârtia de copt nealbită, hârtiile speciale de uz casnic și pungile vechi de hârtie de la brutărie sunt folosite pentru a ambala alimentele atunci când ambalarea este absolut necesară. După utilizare, acestea ajung în reciclarea hârtiei sau pe grămada de compost, în loc să rămână în mediu timp de decenii.

Deși nu sunt la fel de durabile ca o folie de ceară de albine sau un capac de silicon, sunt totuși semnificativ mai bune decât folia clasică de plastic pentru transportul rapid al pâinii sau al produselor de patiserie. Există acum și produse de hârtie 4 în 1 care pot înlocui hârtia de copt, folia alimentară, folia de aluminiu și folia de ambalaj, scrie Ruhr24.