
De ce micii și ceafa la grătar pot crește riscul de cancer? La ce substanțe nocive ne expunem?
Deși grătarul este atât un prilej de socializare, cât și unul culinar, carnea gătită prea mult și arsă are anumite riscuri pentru organism. Cu toate acestea, există metode de a o prepara, pe grătar, în mod sănătos.