Măcrișul era odată un ingredient obișnuit în bucătăria de la țară, mai ales primăvara, când frunzele sale tinere erau culese și adăugate în salate, tocănițe și plăcinte.
Vitamine
Castravetele este bogat în vitamina K, importantă pentru sânge și oase, în timp ce dovlecelul are mai puțină.
Ce tip de pește conține mai mult omega-3 și vitamine - somon sau macrou? Macroul și somonul sunt ambele pești grași, o sursă alimentară majoră de acizi grași omega-3, dar compoziția lor diferă.
Consumul de mere este asociat cu o digestie mai bună și inflamație redusă, datorită fibrelor și antioxidanților. Dar este adevărat că un măr pe zi ține doctorul departe? Specialiștii explică beneficiile și limitele acestui obicei alimentar.
La 101 ani, o femeie susține că secretul longevității sale constă într-un obicei simplu și neașteptat: „un pahar în fiecare zi”. Cu moderație, optimism și un stil de viață echilibrat, acest ritual ar fi contribuit la o viață lungă și plină de vitalitate.
Deși lămâile galbene și cele verzi aparțin aceleiași familii de citrice, ele prezintă diferențe subtile în compoziția nutrițională și utilizare. Iată ce să alegi în funcție de nevoile tale zilnice.
Boabele care mint vârsta. Fructul antic ce știe rețeta tinereții și e plin de vitamine. Costă 4 lei la magazin doar o singură bucată. Iată ce beneficii ascunse are pentru organism și cum poți să-l folosești.
Smochinele sunt fructulele misterioase al toamnei, cu pulpă catifelată și aromă irezistibilă. Ele ascund un arsenal de vitamine și minerale care îți detoxifică organismul, îți fortifică oasele și îți protejează inima, iar culoarea sa mov îl face imposibil de trecut cu vederea.
