Această practică datează dintr-o perioadă în care vasele de gătit din cupru erau folosite pentru proprietățile lor chimice.
Varza
Vrei varză murată crocantă și suculentă? Secretul stă în sărare și manipulare: nu presa prea tare varza și nu grăbi fermentația. O greșeală frecventă – strângerea excesivă sau sărarea insuficientă – înmoaie textura și afectează savoarea finală.
Știm cu toții că este important să consumăm legume, iar legumele cu frunze verzi închise la culoare și gust amar sunt un plus excelent pentru orice dietă. Acestea sunt o sursă excelentă de fibre, bogate în vitaminele K și C, furnizează fier, calciu, acid folic.
Conopida, varza, broccoli reduc apariția cancerului de colon, cancerului de prostată, cancerului de stomac sau vezică. Vestea bună pentru bărbați este că nici nu trebuie să mănânce o cantitate atât de mare de legume.
Leacul băbesc care te ajută să scapi de febră atunci când ești răcit. Ai nevoie doar de o legumă. Despre ce este vorba și cum scăpau bunicii noștri de febră atunci când pastilele erau o raritate?
Cum se face supa de varză pentru slăbit, rapid, simplu, ieftin. Cum să o consumi pentru efect maxim. Supa de varză e o soluție rapidă și eficientă pentru a da jos câteva kg. Combinată cu sport și o alimentație echilibrată, este un prim pas spre un stil de viață mai sănătos!
Ungurii s-au arătat invidioși pe Târgul de Crăciun din București. Ei spun că prețurile sunt foarte mici față de Budapesta. Și langoș-ul este mult mai ieftin. Ei se arată încântați de cum arată Bucureștiul.
„Licurișca” este un soi vechi de varză de Buzău, care a contribuit la obținerea mai multor varietăți autohtone valoroase. Soiul are o vechime de peste un secol și a fost premiat la Salonul Inovării.
