Făină, unt, zahăr – coacerea fursecurilor de Crăciun este o tradiție pentru mulți. Dar cum anume aceste ingrediente devin produsele finite de patiserie? Știința din spatele coacerii.
Făină, unt, zahăr – coacerea fursecurilor de Crăciun este o tradiție pentru mulți. Dar cum anume aceste ingrediente devin produsele finite de patiserie? Știința din spatele coacerii.
Ciuma neagră, cea mai dramatică pandemie din istoria umanităţii, s-a răspândit în Europa medievală în urma unei serii de erupţii vulcanice care au provocat foamete şi creşterea importurilor de cereale, potrivit unui studiu.
Pisica aurie africană, sau caracal aurata, este atât de rară și evazivă încât oamenii de știință nu au reușit să estimeze în mod fiabil numărul de indivizi din sălbăticie.
Pentru a marca aniversarea, Observatorul Gemini prezintă o nouă fotografie a spectaculoasei Nebuloase Fluture: o stea în agonie - ca operă de artă pe orbită.
Un nou studiu ceh dezvăluie că substanțele nocive pot fi ascunse în vesela din bambus – chiar dacă aceste substanțe au fost interzise de mult timp.
Un studiu arată că, fără schimbările climatice, seceta istorică din Iran și Asia de Vest nu ar fi fost posibilă sub această formă.
Privitorii de stele ar trebui să privească în sus în seara asta, când ploaia de meteoriți Leonide își atinge apogeul. Condițiile de observare sunt mai bune decât anul trecut, dar variază considerabil în funcție de regiune.
Oamenii de știință australieni au descoperit o nouă specie nativă de albină cu coarne minuscule - și i-au dat un nume diabolic potrivit.