Sucul de portocale și cel de mere conțin vitamine și antioxidanți, dar și zaharuri naturale care pot influența glicemia. Deși ambele par alegeri sănătoase, există diferențe în compoziția lor.
Zahar
Alimentația poate preveni evoluția prediabetului spre diabet. Nutriționista Rada Baltag explică, într-un interviu pentru Newsweek România, ce alimente ar trebui să consumăm, de ce contează fibrele și ce greșeli să evităm.
Pofta de dulce nu trebuie să compromită o alimentație sănătoasă, mai ales atunci când desertul este construit în jurul fructelor, al unei cantități moderate de ciocolată și al unor ingrediente care contribuie la senzația de sațietate, precum nucile sau iaurtul.
Consumul zilnic de băuturi îndulcite cu zahăr a fost asociat cu un risc de 2,45 ori mai mare de cancer gastric într-un studiu pe peste 112.000 de americani urmăriți timp de decenii. Cercetătorii avertizează însă că rezultatele nu demonstrează o relație de cauzalitate.
Alimentele "bune la orice" pe care trebuie să lei ai permanent în bucătărie. Nu se vor strica ani de zile. Am întocmit o listă de alimente care vor rezista literalmente zeci de ani. Află mai multe despre alimentele neperisabile.
Nutriționista Angela Quintas avertizează că cel mai mare pericol nu este zahărul din cafea sau dulciuri, ci cel ascuns în produsele ultraprocesate. Pâinea ambalată, iaurturile cu arome și mezelurile pot conține zaharuri adăugate care afectează metabolismul și sănătatea ficatului.
În iulie, când căldura este deosebit de intensă, păsările de curte sunt, de asemenea, stresate. Găinile nu tolerează bine temperaturile ridicate, ceea ce duce la deshidratare, producție redusă de ouă și chiar consecințe care le pun viața în pericol.
Mușcatele pot înflori mai bogat și mai des cu ajutorul unui ingredient simplu din bucătărie: zahărul. Folosit corect, acesta poate stimula dezvoltarea plantei și intensifica perioada de înflorire, spun pasionații de grădinărit.
