Cafeaua pe stomacul gol este dăunătoare sau nu? Explicațiile medicilor. Cum acționează asupra organismului?

Cafeaua, consumată cu moderație , este în general considerată sănătoasă: poate stimula metabolismul și, conform studiilor, poate chiar reduce riscul de boli cardiovasculare și unele tipuri de cancer. Un studiu arată chiar că ficatul poate beneficia de pe urma cafelei. Cu toate acestea, nu contează doar cât de multă bem, ci și când o bem.

Pentru majoritatea oamenilor, cafeaua pe stomacul gol nu este o problemă. „Sistemul nostru digestiv este conceput să facă față unor astfel de situații”, spune expertul american în nutriție Anthony DiMarino de la Clinica Cleveland din Germania. „Cu toate acestea, cafeaua de dimineață poate declanșa simptome neplăcute la unii oameni.”

Cafeaua pe stomacul gol este dăunătoare sau nu? Explicațiile medicilor. Cum acționează asupra organismului?

Cafeaua poate stimula producția de acid gastric și poate agrava arsurile la stomac sau refluxul acid – în special la persoanele cu stomac sensibil. Cu toate acestea, studiile actuale nu consideră băutura fierbinte drept o cauză a acestor afecțiuni. Cafeaua nu provoacă nici ulcere stomacale. Cu toate acestea, cei care au deja ulcere pot prezenta simptome mai severe din cauza acidului gastric suplimentar, explică expertul în nutriție Anthony DiMarino, conform Bild.de.

Citește și: Știați că... o cafea băută înainte de recoltare poate da rezultate false la analize? Iată ce trebuie să știi

Fără alimente, cofeina intră mai repede în fluxul sanguin. Acest lucru poate duce la palpitații, nervozitate sau tremor. Un mic studiu britanic sugerează, de asemenea, că consumul de cafea pe stomacul gol poate crește răspunsul glicemiei la micul dejun ulterior cu până la 50%. Cofeina poate, de asemenea, amplifica creșterea naturală matinală a hormonului stresului, cortizolul, făcând organismul mai sensibil la stres.

Un efect secundar cu care mulți sunt familiarizați: la scurt timp după prima ceașcă, intestinele încep să simtă nevoia de a merge. Anumiți acizi din cafea stimulează digestia - motiv pentru care cafeaua acționează ca un stimulator natural al stării de spirit pentru mulți oameni.

Citește și: Primul gest de dimineață care îți reactivează metabolismul și susține digestia. Nu este cafeaua

Iată cum să tolerezi mai bine prima cafea

Potrivit lui DiMarino, nu există un moment perfect pentru cafea. Ceea ce contează este cum reacționează corpul tău. Persoanele cu stomacuri sensibile ar trebui să bea cafeaua la micul dejun. Alimentele bogate în fibre, cum ar fi pâinea integrală sau fulgii de ovăz, precum și alimentele bogate în proteine, cum ar fi ouăle, iaurtul sau brânza de vaci, sunt deosebit de benefice. Aceste alimente asigură o absorbție mai lentă a cofeinei și o senzație mai bună pentru stomac.