În toată Germania, infractorii fură ulei de gătit uzat din restaurante și lanțuri de fast-food-uri. Rapoartele poliției sunt adesea fără succes. Asociația industrială BDE estimează pagubele la milioane de euro.
Restaurante
După ce de aproape 100 de ani specialiști „misterioși” în gastronomie acordă stele Michelin celor mai bune restaurante din lume, stelele Michelin ajung și în domeniul hotelăriei sub formă de chei. România are 6 hoteluri în primul clasament „Michelin Key”.
Doi bărbați au mâncat gratis în restaurante timp de 3 ani. Ei s-au folosit de o metodă ingenioasă ce le-ar fi făcut invidioase și pe personajele din cunoscutul film „Filantropica”. Escrocii erau tată și fiu, iar frauda lor a afectat aproximativ 100 de localuri.
Laptele si zaharul ar putea fi interzise... la cafea. Uniunea Europeană impune noi restricții asupra ambalajelor de unică folosință, ceea ce va schimba obiceiurile multor consumatori.
Ești în vacanță la munte? Ai grijă unde mănânci! Zeci de unități au fost închise de ANPC în ultimele zile. Inspectorii au găsit mizerie, alimente vechi sau depozitate necorespunzător.
Urmează un an foarte greu. Ordonanţa Trenuleţ închide jumătate dintre unităţile HoReCa. Reducerea pragului de taxare pentru microîntreprinderi la 250.000 de euro, din 2025, şi la 100.000 de euro, din 2026, va avea un impact negativ asupra sectorului HoReCa.
Ești în vacanță pe Litoral? Ai grijă unde mănânci! Sute de restaurante au fost amendate de inspectorii sanitari veterinari cu aproape 400.000 lei. Principalele nereguli: mizeri, carne sau produse din carne alterate, ambalare necorespunzătoare.
Sezonul estival bate la ușă, iar restaurantele și hotelurile din România caută lucrători sezonieri. În timp ce prețurile și tarifele la mâncare și cazare sunt, adesea, la fel sau mai mari ca în destinații exotice renumite, salariile sunt în proporție de 70% de 1.900 - 4.500 lei.
