Spirulina, „aurul albastru” care te ajută să slăbești și produce colagen. Te scapă și de stres. Ce beneficii are pentru organism și sub ce formă se consumă?
Spirulina, „aurul albastru” care te ajută să slăbești și produce colagen
Spirulina este o algă microscopică care a făcut parte din dieta diferitelor culturi de mii de ani, datorită conținutului său bogat de micronutrienți și macronutrienți. În ultimele luni, popularitatea sa a crescut vertiginos ca supliment alimentar pe care astronauții NASA îl folosesc pentru misiunile lor spațiale.
Cu compoziția sa nutritivă bogată, conservarea bună și ușurința de a include sub formă de pulbere în suplimente, a devenit rapid secretul pentru astronauți pentru a se menține în formă, energici și sănătoși în timp ce se aflau în spațiu. Ei recunosc că au luat versiunea lor în verde ; Cu toate acestea, același format există și în albastru.
Citește și: Ce spun medicii despre energizante: „Pot duce la moarte subită”
Cunoscută sub numele de aur albastru, spirulina în această culoare este una dintre marile necunoscute, dar poate dubla unele dintre beneficiile versiunii sale albastre. Are un profil nutritional care, pe langa imbunatatirea starii generale de sanatate, este un aliat excelent pentru persoanele care doresc sa slabeasca in cel mai simplu si eficient mod.
Spirulina a fost subiectul studiului a mii de experți de ani de zile datorită conținutului său ridicat de acizi grași esențiali și pigmenți precum clorofila și ficocianina, care îi conferă proprietăți antioxidante puternice și sunt motivul pentru care este considerată un superaliment.
Denumirea sa provine de la forma spiralata a filamentelor sale iar clasificarea sa, albastru-verde, se datoreaza faptului ca poate aparea in ambele nuante, in functie de tipul de pigment care predomina. În timp ce clorofila predomină în spirulina verde, ficocianina predomină în spirulina albastră.
Ficocianina este pigmentul care dă nuanța ușor albăstruie, dar este și un antioxidant puternic care se găsește doar în spirulina și în alte câteva specii de alge albastru-verzi. În plus, a început să capete o importanță deosebită ca ingredient pentru crearea alimentelor sănătoase cu această culoare caracteristică.
Beneficiile „aurului albastru”
Este considerat aur albastru, deoarece bogăția sa nutritivă, pentru experți, este comparabilă cu elementul chimic. Organizația Mondială a Sănătății ( OMS ) a desemnat-o drept superaliment , precum și diverse studii științifice care au indicat efectele sale biologice capabile să îmbunătățească sănătatea.
Pentru început, spirulina albastră, datorită fibrelor abundente și conținutului scăzut de calorii, este aliatul perfect în dietele de slăbire sau pentru cei care doresc să încorporeze un supliment în rutinele lor alimentare.
Acești compuși sunt cei care dau superalimentului un efect de sațiere. Consumând-o sub formă de shake-uri sau rețete mai elaborate, ne putem simți sătui pentru mai mult timp și, prin urmare, evităm să consumăm alte alimente care, în general, ne fac să ne îngrășăm.
Consumul acestuia ne poate ajuta, de asemenea, să construim țesuturi, deoarece proteina din acest produs servește la recuperarea sau la construirea mușchilor . Pe lângă promovarea dezvoltării musculare și combaterea epuizării fizice, conținutul său de fier și magneziu îmbunătățește recuperarea, reduce crampele și previne leziunile articulare și musculare.
Diferite studii și cercetări au arătat că spirulina poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol și trigliceride , ceea ce contribuie la menținerea sănătății cardiovasculare. În plus, poate regla nivelul de zahăr, ceea ce îl face, de asemenea, potențial benefic pentru diabetici.
În plus, acest supliment poate avea și efecte pozitive asupra sistemului imunitar , ajutând la întărirea apărării, precum și conținând proprietăți antiinflamatorii capabile să amelioreze simptomele unor boli sau patologii.
Beneficiile sale estetice
Acest aliment are vitamine și minerale grozave care, pe lângă faptul că sunt aliați excelenți pentru sănătatea organismului, sunt și esențiale pentru sănătatea pielii și a părului, deoarece promovează producția de colagen.
După cum am menționat, spirulina albastră este bogată în antioxidanți. Acești compuși sunt cei mai apreciați pe măsură ce îmbătrânim, deoarece sunt capabili să combată stresul oxidativ din organism , protejând celulele de daunele cauzate de radicalii liberi.
Citește și: Energizantele continuă să facă ravagii printre adolescenți. Copil dus la spital după ce a băut unul
Pe față, acești antioxidanți funcționează în așa fel încât toți stimulii care pot provoca ridurile, cum ar fi lumina soarelui, sunt neutralizați și nu provoacă atât de mult daune dermului nostru. Acest superaliment este, de asemenea, capabil să îngrijească și să protejeze pielea uscată sau deteriorată cauzată de frig, stres, uscăciune sau alte iritații.
Pe lângă forma de pudră, care se găsește în supermarketuri precum Mercadona, este posibil să le găsești și într-o multitudine de tratamente anti-îmbătrânire, de la demachiante la seruri și creme hidratante.
