Curmalele sunt o gustare delicioasă și sănătoasă, cu multe beneficii pentru diverse organe și care oferă energie organismului.
În plus, sunt o modalitate naturală de a îndulci produsele de patiserie, smoothie-urile și deserturile.
Citește și: Care sunt alimentele de evitat la micul-dejun? Pot duce la lipsa de concentrare de-a lungul zilei
Iată care sunt beneficiile curmalelor pentru organism, conform unui articol al revistei Time.
Curmalele sunt bogate în fibre
O porție de patru curmale reprezintă o gustare care are mai puțin de 300 de calorii, majoritatea acestora provenind din carbohidrați.
Însă patru curmale conțin și aproximativ 7 grame de fibre. De obicei, adulții au nevoie de aproximativ 22 până la 34 de grame de fibre în fiecare zi.
Citește și: Regula celor 3 de 8, garanția unei vieți lungi și a unei sănătăți de fier, conform dr. Ovidiu Bojor
Consumul alimentelor bogate în fibre ajută la scăderea colesterolului și vă protejează împotriva constipației, spune nutriționistul Melissa Mroz-Planells, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică din SUA.
Oferă energie organismului
Organismul dumneavoastră folosește zahărul pentru a-i oferi corpului energia necesară.
În porția de patru curmale, există aproximativ 66 de grame de zahăr.
Citește și: O femeie de 104 ani și-a sărbătorit ziua, mergând cu motocicleta. A dezvăluit secretul longevității
Consumul de alimente bogate în zahăr, fără alți nutrienți, duce la fluctuații ale nivelului de energie. Chiar dacă curmalele au mult zahăr, conținutul lor ridicat de fibre ajută la contracararea fluctuațiilor nivelului de zahăr din sânge, spune nutriționistul dietetician Gregory Lafortune.
Curmalele, sursă de proteine
Aminoacizii din proteine sunt folosiți de către organism pentru a dezvolta mușchii și a repara țesuturile. Patru curmale conțin aproximativ 2 grame de proteine.
Acest lucru nu vă va ajuta prea mult să vă satisfaceți nevoile zilnice de proteine (care ar fi de aproximativ 100 de grame pe zi dacă urmați o dietă zilnică de 2.000 de calorii), dar este totuși un avantaj pe care curmalele îl au față de alte alimente dulci care nu conțin proteine, spune Mroz-Planells.
Conțin electroliți
O porție de curmale are aproximativ 15% din valorile zilnice de potasiu și magneziu, două minerale importante care funcționează ca electroliți, spune Lafortune. De fapt, patru curmale conțin mai mult potasiu decât o banană.
Electroliții mențin echilibrul corect de lichide și săruri în organism, evitând deshidratarea corpului și menținând stabilitatea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale.
Citește și: O femeie a slăbit aproape 50 de kilograme într-un an. Ce exercițiu a făcut cel mai des la sală?
Curmalele sunt bogate în cupru
De asemenea, veți obține aproximativ 40% din cantitatea zilnică recomandată de cupru într-o porție de curmale. Acest lucru este benefic organismului deoarece cuprul este implicat în producția de globule roșii, spune Lafortune.
Citește și: O femeie a slăbit aproape 50 de kilograme într-un an. Ce exercițiu a făcut cel mai des la sală?
Cuprul ajută, de asemenea, la producerea de colagen în corpul dumneavoastră, adaugă el, care este o componentă esențială a țesutului conjunctiv și a oaselor.
Consumul a cinci-șase curmale pe zi este suficient pentru sănătatea dumneavoastră. De reținut este faptul că nu ar trebui consumate în exces, din cauza cantității ridicate de zahăr pe care o conțin.
