Food & Drink

Polonezii de la Maspex vor pachetul de control la Purcari

Victor Bostan, fondatorul Purcari Wineries, vrea să facă un exit din businessul de vin pe care l-a creat, prin vânzarea celor ~20% din acţiunile pe care le deţine (direct şi indirect), către polonezii de la Maspex România.

Petrecere la Velvet Winery, Dealu Mare ∙ Credit foto: Răzvan Avram

Ce are Toscana şi nu are Dealu Mare

Hai să privim adevărul în faţă: Dealu Mare nu are nimic de oferit din punct de vedere turistic. Vă rog, nu săriţi în sus şi citiţi până la capăt!

Concours Mondial de Bruxelles Rosé Session – Constanţa, martie 2025 (credit foto: www.themoment.ro / Georgi Curnic)

Concours Mondial de Bruxelles a ales România ca destinaţie pentru jurizarea vinurilor rozé

Prima sesiune de degustare din 2025 a „Concours Mondial de Bruxelles” (CMB), una dintre cele mai importante şi influente competiţii de vinuri din lume, a avut loc, între 28 şi 30 martie, la Constanţa.

O pizzerie din România, pe locul 37 în Top 50 Pizza Europa 2023 - Foto: pexels.com/Eneida Nieves - Imagine cu rol ilustrativ

Cea mai bună pizza din Europa e făcută în Spania, nu în Italia. Restaurantul din Capitală în Top 50

Top 50 Pizza Europa 2023, adică topul celor mai tari pizzerii de pe „bătrânul continent”, nu este condus de o locație din Italia, cum, probabil, v-ați fi așteptat, ci de una din Spania. Iar o pizzerie din România se ocupă locul 37. Se află în București.

Chef Florin Dumitrescu - Foto: Facebook/Chef Florin Dumitrescu

VIDEO Chef Florin Dumitrescu se laudă cu cea mai bună salată boeuf pentru Paște. Află „secretul”

Salată boeuf este unul dintre preparatele-vedetă pe masa de Paște a românilor. Chef Florin Dumitrescu se laudă cu cea mai bună rețetă de salată boeuf și dezvăluie „secretul” său.

Cătălin Scărlătescu - Foto: Facebook/Chef Catalin Scarlatescu

Cât costă să pui pe masa de Paște de acasă preparate semnate Chef Scărlătescu: 6 persoane, 1.100 lei

Nu știi să gătești, nu îți place să gătești, nu vrei să gătești sau pur și simplu vrei să îți surprinzi invitații și propriile papile gustative la masa de Paște, poți comanda preparatele inclusiv la restaurantului îndrăgitului și renumitului Chef Scărlătescu. Costă, însă.

Cozonac à la Chef Bontea / Foto: captură video

VIDEO Cozonacul, vedeta dulce a mesei de Paște. Află rețele lui Chef Bontea și Chef Scărlătescu

Cozonacul este, fără doar și poate, vedeta dulce a mesei de Paște. Există fel și fel de rețete de cozonac, dar cele pregătite de Chef Sorin Bontea și Chef Cătălin Scărlătescu de la „Chefi la cuțite” includ ingrediente „speciale”.

Vinul pentru cadou - soiuri româneşti sau internaţionale?

Vestea bună: nu există neapărat o regulă. Vestea mai puţin bună: e necesară, totuşi, un pic de muncă de documentare, mai ales dacă facem vinul cadou unor clienţi corporate.

Varză, legume, piață / Foto: Inquam Photos / George Călin

VIDEO Cum se pune varza la murat. De câtă sare e nevoie pentru saramura perfectă

Pentru a nu avea „surprize” când vă apucați de făcut sarmale pentru Sărbători, varza fiind prea moale, prea sărată sau nu suficient de acră, trebuie să vă documentați bine înainte de a pune varza la murat, dacă nu aveți vreo rețetă-minune în familie sau de la prieteni.

Sarmale / Foto: Inquam Photos / George Călin

Sarmale în foi de varză murată, à la Chef Scărlătescu sau à la Chef Bontea? Compară rețetele

Sarmalele în foi de varză murată sunt vedetele meselor de Sărbători în România. Cum nu există masă tradițională de Crăciun fără acest preparat, există, evident, o sumedenie de rețete. Cele al chef-ilor Cătălin Scărlătescu și Sorin Bontea sunt, însă, puțin altfel.

Sfaturi corporate: Un cadou bine ales îți va consolida imaginea, pentru ca el te reprezintă

Darul se face unui prieten apropiat, iar cadoul este ceva mai formal și îl facem unor persoane pe care nu întotdeauna le cunoaștem îndeaproape: clienți, furnizori, parteneri de afaceri. În continuare, vom încerca să aplicăm teoria în practică și vom lua vinul ca exemplu de cadou.

Sfaturi corporate: Cum să alegi un cadou imbatabil pentru clienţi, dar şi pentru angajaţi

Alegerea cadourilor pentru clienţi seamănă cu mersul pe un câmp minat. Dacă e prea ieftin, te faci de râs. Dacă e prea scump, rişti să creadă clientul că vrei „să-l cumperi”. Ce-ţi rămâne de făcut? Alege o variantă de tip „swiss army knife”: o sticlă de vin rozé.

„Vinul tău din via ta”: Chardonnay 2021 de la Crama „1000 de Chipuri”

Acest articol nu vrea să vă convingă să cumpăraţi vin. „Vinul tău din via ta” este un proiect care vrea să refacă legătura noastră cu pământul, cu via şi cu vinul făcut cu pasiune.

„Vinul tău din via ta”: Sauvignon Blanc 2021 de la Crama „1000 de Chipuri”

Acest articol nu vrea să vă convingă să cumpăraţi vin. „Vinul tău din via ta” este un proiect care vrea să refacă legătura noastră cu pământul, cu via şi cu vinul făcut cu pasiune.

„Vinul tău din via ta”: Fetească Albă 2021 de la Crama „1000 de Chipuri”

Acest articol nu vrea să vă convingă să cumpăraţi vin. „Vinul tău din via ta” este un proiect care vrea să refacă legătura noastră cu pământul, cu via şi cu vinul făcut cu pasiune.

Rețetă de pască à la Chef Bontea. / Foto: Chef Sorin Bontea, Facebook

VIDEO Rețetă de pască à la Chef Bontea și rețetă de cozonac à la Chef Scărlătescu

Pasca și cozonacul sunt „vedetele” dulci ale mesei tradiționale de Paște. Există sute de rețete, dar cele ale chef-ilor Sorin Bontea și Cătălin Scărlătescu de la „Chefi la cuțite” au, cu siguranță, ceva aparte.

Friptură de miel à la Chef Hadad. / Foto: chefjosephhadad.ro

Rețetă de drob de miel à la Chef Hădean și rețetă de friptură de miel à la Chef Hadad

„Vedeta” tradițională a mesei de Paște este mielul. Pentru a vă surprinde musafirii, anul acesta, puteți să vă lăsați inspirați de rețeta de drob de miel a lui Chef Adi Hădean și de rețeta de friptură de miel a lui Chef Joseph Hadad.

„Vinul tău din via ta”: Tămâioasă Românească 2021 de la Crama „1000 de Chipuri”

Acest articol nu vrea să vă convingă să cumpăraţi vin. „Vinul tău din via ta” este un proiect care vrea să refacă legătura noastră cu pământul, cu via şi cu vinul făcut cu pasiune.

„Vinul tău din via ta”: Pinot Noir Rozé 2021 de la Crama „1000 de Chipuri”

Acest articol nu vrea să vă convingă să cumpăraţi vin. „Vinul tău din via ta” este un proiect care vrea să refacă legătura noastră cu pământul, cu via şi cu vinul făcut cu pasiune.

Rețetele de cozonac ale chef-ilor Adi Hădean și Sorin Bontea

Sigur, găsim cozonac în comerț, gata preparat, dar nimic nu se compară cu acest deliciu culinar preparat în casă. Iar Chef Adi Hădean și Chef Sorin Bontea au rețete deosebite de cozonac pentru sărbători.

VIDEO Reacţii şi comentarii după TeleVINARIUM, primul concurs internaţional de vin organizat online

Care sunt rezultatele concursului şi care e impactul lor asupra pieţii de vin - Un interviu găzduit de Răzvan Avram, cu Cătălin Păduraru (organizator TeleVINARIUM), George Mitea şi Bogdan Bocşe (bloggeri de vin) şi Liviu Grigorică (enolog şi preşedinte comisie de jurizare).

Ultima oră

13:25 Mesajul Ninei Iliescu pe coroana de flori depusă lângă sicriul fostului președinte. „Cu durere...”

13:15 Kremlin: Trump și Putin, față-n față, cu planurile de pace în Ucraina, în următoarele zile

13:00 Mesajul ministrului Daniel David despre bursele studenților. Ce trebuie să facă universitățile?

12:45 Soldat american, arestat pentru trădare. Voia să vândă Rusiei secretele tancului M1A2 Abrams

12:30 A murit Lucia Coposu, sora mai mică a lui Corneliu Coposu. Avea 93 de ani

12:26 LIVE Funeraliile lui Ion Iliescu. Fostul președinte, condus pe ultimul drum cu onoruri militare

12:15 Rafinăria Afipsky din Rusia, în flăcări după un atac cu drone. Producea 6.250.000 tone de petrol/an

11:47 VIDEO Iliescu, înmormântat cu onoruri militare. Cristi Pațurcă compune Imnul Golanilor. Moare sărac

11:12 Măsuri dramatice la prestigioasa Universitate americană Stanford: Taie 360 de posturi

10:31 Bacalaureat 2025- sesiunea de toamnă. S-au înscris 30.200 de absolvenți. Ce probă susțin azi?

Tribuna politică

Grindeanu: PSD va merge la discuțiile privind viitoarea guvernare cu o viziune social-democrată

PSD decide azi dacă intră sau nu la guvernare. Grindeanu merge la consultări cu un mandat deschis

România a bătut palma cu Musk: Guvernul colaborează cu SpaceX pentru o nouă tehnologie de sateliți

Ciolacu: Veniturile la buget au crescut cu 16% în martie, la un nivel record de 10,5 miliarde de €

Ciolacu anunță noi investiții SUA în România: Wendy's și un fond USA de investiții intră pe piață

Textele publicate în această rubrică sunt advertoriale plătite conform Legii 334/2006 privind finanțarea activităților partidelor politice și a campaniilor electorale.

Cele mai comentate