Ceapa poate fi cultivată cu succes în ghivece, chiar și pe terasă, atâta timp cât beneficiază de suficientă lumină. Aceasta oferă oportunitatea de a avea verdeață proaspătă pentru primăvară, chiar și în spații mai mici.
Legume
Amendă de până la 100.000 de lei pentru românii care își construiesc un solar fără autorizație. Mulți aleg luna februarie pentru lucrări, ca să prindă sezonul de primăvară, însă legea nu ține cont de urgența agricultorilor.
Conform unui raport al asociației fermierilor, se așteaptă ca vânzările de alimente produse organic să depășească semnificativ 18 miliarde de euro în 2025.
Nu pune roșiile la frigider! Temperatura scăzută le transformă în granuloase și apoase, pierzând aroma delicioasă. Ține-le la temperatura camerei pentru gustul perfect.
Combinații alimentare interzise. De ce să nu amesteci niciodată legumele cu fructele la aceeași masă. Pe scurt, fructele se digeră mult mai rapid decât legumele; dacă sunt consumate împreună, digestia poate încetini, ducând la fermentație, balonare și disconfort digestiv.
Legumele mâncate cu tot cu coajă sunt mai bogate în fibre, vitamine și antioxidanți. Consumul lor crud ajută la păstrarea vitaminelor sensibile la căldură, precum vitamina C. Spală-le bine înainte de consum pentru a elimina impuritățile.
Guvernul are pe ordinea de zi un proiect de lege prin care oferă elevilor o gustare gratuită la școală. Documentul arată că elevii vor primi fructe de 80 de bani, lapte de 1,18 lei și produse de panificație de 76 de bani în fiecare zi.
Zacusca nu înseamnă doar legume coapte și borcane așezate în cămară, ci și respectarea unor tradiții și superstiții vechi. Se spune că un simplu gest, precum număratul borcanelor, poate aduce ghinion și poate strica toată munca gospodinei. Iată de ce să ții cont!
