Cojile unui fruct pe care toată lumea îl consumă nu trebuie aruncate la gunoi, ci îngropate în pământ. Astfel oferă plantelor tale nutrienți valoroși – complet gratuit. Legumele și florile vor fi mai sănătoase și mai frumoase.
Legume
Fasolea are vecini ideali în grădină: unele legume și plante aromatice îi stimulează creșterea, țin dăunătorii la distanță și atrag insecte benefice. Combinațiile potrivite pot aduce o recoltă mai bogată și plante mai sănătoase, fără tratamente chimice.
Varza se păstrează cel mai bine într-un loc răcoros, întunecat și bine aerisit, cum ar fi o pivniță sau un balcon protejat de îngheț. Nu este recomandat să fie ținută pe ușa frigiderului, deoarece variațiile de temperatură o pot strica mai repede.
Plantarea dovlecilor în grădină se face la momentul potrivit pentru a asigura o dezvoltare sănătoasă. Respectarea condițiilor de semănare este esențială, deoarece influențează direct creșterea plantelor și calitatea recoltei.
Cei mai mulți clienți au supermarketurilor nu știu cum să aleagă corect cele mai proaspete fructe și legume. Astfel, dacă nu le consumă rapid, ajung să le arunce la gunoi, pierzând astfel bani. Directorul unui magazin explică la ce trebuie să fie atenți oamenii.
Înainte de plantarea roșiilor, se poate adăuga în groapă o lingură de compost sau îngrășământ natural, lăsat „călit” câteva zile pentru stabilizare. Acesta ajută la dezvoltarea rădăcinilor și la o creștere mai viguroasă a plantelor.
Mulți fermieri și producători agricoli se confruntă cu o creștere bruscă a costurilor din cauza închiderii de Strâmtorii Ormuz. Prețul ureei - folosit pentru îngrășăminte s-a scumpit de la 300 de dolari la 700 de dolari pe tonă.
Odată cu venirea primăverii, pe rafturi încep să apară legume și fructe timpurii, care sunt nerăbdătoare să fie gustate cât mai curând posibil. Cu toate acestea, odată cu vitaminele, pe masa din bucătărie pot ajunge și „oaspeți” nedoriți: de la reziduuri de pesticide la bacterii.
