„Nuca” cu mai multe proteine ​​decât ouăle ce combate îmbătrânirea la 50 de ani. Beneficii uimitoare

Alunele și chiar și produsele lor derivate sunt extrem de sănătoase. Sunt pline de nutrienți precum proteine, fibre, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale, primul compus fiind unul dintre motivele pentru care se pot remarca printre alte nuci. 

Dintre nuci, alunele sunt pe locul doi după migdale în ceea ce privește conținutul de proteine, care variază între 22 și 30% din totalul caloriilor. Proteinele joacă un rol crucial în mai multe aspecte ale sănătății noastre: sunt esențiale pentru creșterea, repararea și întreținerea mușchilor, precum și ne pot ajuta să controlăm greutatea.

Alimentele bogate în proteine ​​ne pot ajuta să ne simțim plini cu mai puține calorii . Studiile au arătat că persoanele care includ o cantitate moderată de arahide în dieta lor nu se îngrașă din ele – atâta timp cât sunt consumate cu moderație – ci ne pot ajuta în schimb să slăbim. 

Cu toate acestea, dacă există ceva care a fost studiat despre aceste leguminoase, este capacitatea lor de a combate îmbătrânirea și de a ne ajuta să trăim mai bine. Diverse studii au arătat că consumul de arahide reduce șansele de a suferi de orice tip de boală cardiacă. Potrivit unui studiu publicat în New England Journal of Medicine, consumul zilnic de nuci poate reduce riscul de deces din cauza bolilor de inimă cu 29%.

Citește și:  ”De la măsura XL, la XS”. Dieta super ușoară prin care o tânără a slăbit 30 de kilograme într-un an

Beneficiile alunelor pentru sănătate

Alunele conțin nutrienți necesari pentru o inimă sănătoasă. Conțin magneziu și cupru, precum și o proporție sănătoasă de grăsimi nesaturate și antioxidanți precum resveratrolul și grăsimi mononesaturate, proteine ​​și fibre care scad nivelul colesterolului. 

Aminoacizii și antioxidanții săi mențin în siguranță mucoasa interioară a arterelor , protejându-le astfel de posibile boli și stres oxidativ. În plus, făcând parte din familia leguminoaselor, conține o cantitate mare de vitamina B, de care mulți adulți în vârstă îi lipsește în alimentație și sunt deosebit de importante pentru memorie și cogniție.

O dietă care include alune poate ajuta la prevenirea declinului cognitiv legat de vârstă, potrivit Frank Sacks, profesor de prevenire a bolilor cardiovasculare la Școala de Sănătate Publică TH Chan de la Harvard. Persoanele care consumă acest aliment în mod regulat au un risc mai scăzut de boli de inimă; și există tot mai multe dovezi că riscul de a dezvolta boala Alzheimer este asociat cu riscul de boli cardiovasculare.

Pe lângă acestea, alunele (în special pielea) conțin resveratrol, un nutrient bioactiv care are proprietăți anti-îmbătrânire care protejează celulele de deteriorare. Grăsimile găsite în aceste leguminoase pot ajuta la ameliorarea durerilor articulare cauzate de inflamație și uzură de-a lungul anilor.

Citește și:  10 lucruri pe care trebuie să le faci pentru un abdomen plat, fără dieta și fără să mergi la sală.

Conțin, de asemenea, grăsimi bune despre care cercetările arată că ajută la reducerea riscului cardiovascular și la controlul diabetului de tip 2. Arahidele și produsele din alune sunt pline de nutrienți și energie pentru persoanele care au nevoie de calorii suplimentare pentru a se vindeca în timpul bolii și nu pot mânca.

Alunele și derivatele lor sunt alimente foarte accesibile și sunt disponibile pe tot parcursul anului. Prajite, fierte sau folosite ca tartinat, le putem savura in orice anotimp si fara teama de gustare.

Pot fi folosite ca dressing pentru salate, preparate din paste și deserturi. Alunele fierte pot fi folosite pentru a prepara supe, sosuri sau savurate ca gustare. Cojile de arahide pot fi folosite chiar și pentru a pregăti ceaiuri relaxante, iar untul este un mare favorit.