Ciocolata, alimentul minune care ar putea opri îmbătrânirea și ține diabetul la distanță. Cum?
Cum ar fi dacă am reuși să oprim îmbătrânirea mâncând ciocolată? Dar să ținem și diabetul la distanță? Ei bine, potrivit cercetărilor chiar s-ar putea. Iată ce ai putea să faci!
Deliciu interzis pentru unii, dar medicament surprinzător pentru alții, ciocolata ascunde compuși care protejează inima, întârzie îmbătrânirea și reduc riscul de boli cronice precum diabetul. Studiile recente arată că flavanolii din cacao ar putea transforma desertul preferat într-un aliat neașteptat al sănătății.
Citește și: Alimentul pe care îl pui în iaurt dimineața și îți curăță colonul. Ajută digestia și silueta
Ciocolata, alimentul minune care ar putea opri îmbătrânirea și ține diabetul la distanță. Cum?
Cercetări recente au readus ciocolata în centrul discuțiilor despre sănătate și longevitate. Studiile arată că flavanolii din cacao au efecte remarcabile asupra inimii și a procesului de îmbătrânire celulară.
Flavanolii, antioxidanți puternici, reduc inflamația, scad tensiunea arterială și îmbunătățesc elasticitatea vaselor de sânge. Într-un studiu amplu realizat la Brigham and Women’s Hospital, suplimentele cu extract de cacao au dus la o reducere de 27% a riscului de deces cardiovascular.
Aceasta înseamnă că substanțele active din cacao pot sprijini prevenția bolilor de inimă, principala cauză de mortalitate la nivel global.
Beneficiile nu se opresc aici. Consumul regulat de flavanoli are un impact direct asupra așa-numitei „inflamații de îmbătrânire” proces prin care inflamațiile cronice accelerează declinul fizic și cognitiv. Prin reducerea stresului oxidativ și a inflamației, antioxidanții din cacao încetinesc îmbătrânirea celulară și reduc riscul de afecțiuni precum Alzheimer, cancer sau diabet.
Citește și: Alimentul din bucătărie care curăță instant colonul și te ajută să slăbești. Costă 3 lei punga
Un aspect esențial subliniat de cercetători este că simpla ciocolată de pe raft nu oferă întotdeauna aceleași beneficii. Procesarea distruge mare parte din flavanoli, iar zahărul și grăsimile adăugate pot anula efectele pozitive.
De aceea, suplimentele cu extract de cacao, standardizate pentru un conținut ridicat de flavanoli, reprezintă o variantă eficientă, fără aportul excesiv de calorii.
Ce beneficii are ciocolata neagră pentru organism?
Totuși, ciocolata neagră de calitate, cu un procent mare de cacao, rămâne o sursă naturală de antioxidanți și minerale benefice precum fierul și cuprul. Consumată cu moderație, poate contribui la scăderea colesterolului rău, la protejarea memoriei și la stimularea imunității.
Imaginea viitorului, în care medicii ar putea recomanda capsule cu flavanoli din cacao pentru a combate îmbătrânirea, nu pare deloc departe. „Există dovezi clare că flavanolii sunt buni pentru organism. Întrebarea rămâne cât și în ce formă trebuie consumați pentru efecte maxime”, notează autorii studiilor.
În concluzie, ciocolata, sub forma ei pură și neprocesată sau prin suplimente concentrate, este mult mai mult decât un răsfăț dulce. Este un aliat al inimii și al tinereții biologice, un scut împotriva bolilor degenerative și o promisiune că procesul natural de îmbătrânire poate fi încetinit.
