Carne
Carnea de porc, inclusiv friptura, trebuie păstrată la frigider cel mult 2-3 zile, pentru a fi consumată în siguranță. Dacă are miros neplăcut, culoare schimbată sau textură lipicioasă, trebuie aruncată imediat pentru a evita toxiinfecțiile alimentare.
Untura de porc se poate păstra la frigider timp de câteva săptămâni dacă este depozitată într-un recipient ermetic. Pentru perioade mai lungi, congelarea este cea mai sigură metodă, menținând gustul și calitățile nutritive.
Ciupercile și tofu sunt surse vegetale surprinzător de bogate în proteine, iar consumate corect pot concura cu carnea în aportul de nutrienți esențiali, oferind în același timp alternative sănătoase și ușor de digerat.
Cojile de lămâie, aparent fără valoare, pot deveni secretul unui grătar mai sănătos și mai aromat. Așezate direct pe cărbuni, acestea nu doar îmbunătățesc gustul preparatelor, ci ajută și la reducerea substanțelor nocive care se formează în timpul gătirii.
Este pieptul de pui mai sănătos decât pulpele? Nutriționiștii explică care alegere este mai bună. Ambele mese sunt nutritive, dar una este mai bogată în proteine.
Prețul cărnii de pui a crescut constant în ultimul an, iar motivele sunt diverse. Cert este că în scurt timp carnea de pui ar putea deveni un aliment greu accesibil românilor.
Românii care au experiență în industra cărnii pot avea salarii de 4.500 € /lunar plus alte beneficii. Locul de muncă nu este în România, iar cei care vor să se angajeze trebuie să îndeplinească anumite condiții.
Guvernul britanic a introdus o interdicție temporară privind aducerea de produse lactate și din carne din UE de către turiști, în încercarea de a preveni răspândirea febrei aftoase.
Abonamente
Ultima oră
