De unde vine poftă de pizza sau cartofi prăjiți după ce bei alcool? Medic: Corpul strigă după ajutor
Poftele alimentare apărute după o noapte cu alcool nu sunt doar mofturi. Ele reflectă reacții chimice profunde ale corpului, care cere urgent energie și echilibru metabolic, avertizează specialiștii.
După o ieșire cu prietenii și câteva pahare de alcool, mulți oameni se confruntă cu o poftă intensă de mâncare – mai ales de pizza, paste, covrigi, chipsuri sau cartofi prăjiți.
Departe de a fi o simplă slăbiciune de moment, această dorință acută este, de fapt, un semnal de alarmă transmis de creier, explică medicul Jorge Martín, într-o postare devenită viral pe rețelele sociale.
De unde vine poftă de pizza sau cartofi prăjiți după ce bei alcool? Medic: Corpul strigă după ajutor
Poftele de după o noapte cu alcool nu sunt o întâmplare. Sunt semnale reale și urgente ale corpului, care „strigă” după ajutor pentru a-și recăpăta echilibrul.
„Nu stomacul tău cere hrană, ci creierul tău. După alcool, glicemia scade brusc, iar creierul interpretează asta ca pe o urgență: are nevoie de energie imediat”, spune Martín, potrivit Rac1.cat.
Alcoolul are un efect direct asupra ficatului, care, în loc să producă glucoză pentru menținerea nivelului de zahăr în sânge, își redirecționează toate resursele spre detoxifierea etanolului. Astfel, se oprește temporar sinteza de glucoză, mai ales dacă persoana nu a mâncat înainte de a consuma alcool.
Citește și: Cercetătorii au găsit butonul din creier pe care apeși și nu mai ai chef de alcool. Cum funcționează
„Ficatul oprește fabricarea de glucoză pentru a elimina alcoolul. Așa apare senzația de foame intensă câteva ore mai târziu”, explică și nutriționista Ana Molina.
Sursa foto: Profimedia images
Creierul cere urgent carbohidrați
Corpul intră într-o stare de dezechilibru, iar creierul cere urgent carbohidrați – de preferat cei rapizi, ușor de digerat, care să readucă energia pierdută. De aici apar poftele intense pentru mâncăruri bogate în carbohidrați și grăsimi.
Pe lângă dezechilibrul glicemic, alcoolul duce și la deshidratare severă și pierderi de minerale și electroliți.
Dietista Montse Folch atrage atenția că în unele cazuri pot apărea chiar episoade ușoare de hipoglicemie, ceea ce accentuează senzația de disconfort și nevoia urgentă de hrană.
Citește și: Consumul de alcool, de vină pentru încă un tip de cancer. Ce au descoperit cercetătorii
Cum poți preveni aceste stări
Medicii recomandă câteva măsuri simple pentru a evita „foamea de pizza” de după băut:
1. Nu consuma alcool pe stomacul gol
2. Hidratează-te constant pe tot parcursul serii
3. Moderează consumul de alcool
4. Mănâncă o gustare sănătoasă înainte de culcare, dacă ai băut
