Medicul neurochirurg Vlad Ciurea subliniază, într-un nou mesaj adresat publicului larg, importanța alimentației pentru sănătatea creierului.
Cel mai bun pește pentru creier, ignorat de români. Ce recomandă Vlad Ciurea de Florii și nu numai
În cadrul emisiunii „iThink”, acesta face o recomandare fermă: consumul de pește marin, în special cel sălbatic, este esențial pentru funcționarea optimă a sistemului nervos.
Deși este „cel mai bun pește pentru creier”, potrivit specialistului, mulți români îl evită din cauza prețului sau a texturii.
Citește și Mesaj ANPC: Ce pește să NU cumperi și cum afli că e alterat. Pericol la raft înainte de Florii
Vlad Ciurea atrage însă atenția că beneficiile sunt majore și nu ar trebui ignorate: „În creier, forma de carne de la care îi vine proteina, îi vine de la pește”, a explicat el.
Peștele sălbatic – superior celui de crescătorie
Specialistul subliniază că peștele sălbatic este mai bogat în nutrienți esențiali decât cel de crescătorie. El conține Omega în formele benefice pentru activitatea sinaptică a creierului și are un aport scăzut de calorii, fiind ideal și pentru dietele echilibrate.
Citește și Leguma de primăvară de 2 lei care curăță ficatul, scade glicemia și îți lasă pielea luminoasă
„Recomand somonul, recomand peștele marin, recomand și peștele sălbatic (...). Carnea de curcan este foarte bună pentru creier”, a adăugat medicul.
Peștii activi, răpitori – cei mai valoroși pentru sistemul nervos
Vlad Ciurea face o diferență clară între tipurile de pește și avertizează că doar anumite specii au beneficii reale asupra sănătății cerebrale:
„Se consideră că peștele marin este cel mai bun, sigur că somonul sălbatic, nu cel de crescătorie. La pești sunt cei statici, care nu sunt atât de benefici pentru creier și cei activi, răpitori”, a punctat el.
Legumele și fructele, aliați puternici pentru minte
Pe lângă pește, medicul susține importanța unei alimentații variate, bazată pe fructe și legume – în special salate și conopidă. „Poate salatele sunt foarte bune, nu trebuie să spunem ce fel de salate, dar sunt foarte bune. La fel și toate fructele.
Conopida este foarte bună pentru creier (...), creierul își ia ce are nevoie, cât mai bun, pentru a funcționa în condiții cât mai bune”, a declarat Vlad Ciurea.
Recomandările vin într-un context potrivit – mâine sunt Floriile, iar pentru cei care țin Postul Paștelui este zi de dezlegare la pește.
Astfel, românii care doresc să adopte o dietă sănătoasă au ocazia ideală să includă în meniul lor alimente care susțin direct sănătatea creierului și starea generală de bine.
