Alimentele proaspete se scumpesc de la suprataxe, pe măsură ce costurile carburanţilor auto cresc

Livrarea de somon, fructe și alte alimente perisabile a devenit mai scumpă, deoarece războiul cu Iranul duce la creșterea prețurilor la motorină.

Jesse Filion, care crește pui, porci și vite pe 40 de hectare în Walterboro, Carolina de Sud, a luat o decizie dificilă luna aceasta.

Va adăuga o suprataxă de 5 dolari pentru combustibil pentru livrările de carne de la ferma Keegan-Filion la domicilii și la cele 20 de restaurante pe care le deservește.

Alimentele proaspete se scumpesc de la suprataxe, pe măsură ce costurile carburanţilor auto cresc

Simpla creștere a prețurilor generale nu era o opțiune pentru afacerea familiei, aflată la a patra generație. Domnul Filion, proprietarul, a declarat că „produsele companiei sunt deja scumpe”, deoarece animalele sunt „crescute în libertate și procesate într-o unitate umană”.

„Oamenii vor plăti doar o anumită sumă”, a spus el, adăugând că „suprataxa de 5 dolari este o modalitate de a fi transparenți, dar și de a acoperi o parte din creșterea prețurilor la combustibil, pe care o observăm”.

Industria alimentară americană este extrem de sensibilă la fluctuațiile prețurilor petrolului și se numără printre primele sectoare care resimt impactul unei creșteri bruște a costului combustibilului, conform The New York Times.

Citeşte şi: Patronatul producătorilor: prețurile medicamentelor ar putea crește, iar cele ieftine ar putea dispărea

Motorina este utilizată pentru tractoarele și combinele agricole din ferme și alimentează camioanele, care transportă chiftele de burger, la restaurante, și avocado, la magazinele alimentare.

Camioanele transportă 83% din produsele agricole americane și 92% din produsele lactate, fructe, legume și nuci, potrivit Departamentului Agriculturii.

Prețul barilului de țiței Brent, indicele internațional de referință, a crescut cu 56%, de la începutul războiului cu Iranul. Prețul mediu al motorinei a crescut cu 44%.

Citeşte şi: Economistul Adrian Negrescu: Prețurile la raft ar putea crește, pe fondul scumpirii petrolului și gazelor

Dacă războiul continuă, este probabil ca presiunea costurilor asupra companiilor din lanțul de aprovizionare să se înrăutățească.

Analiștii au declarat că suprataxele pentru combustibil sunt deja adăugate la costul de transport al anumitor produse alimentare, cum ar fi fructele foarte perisabile sau fructele de mare importate din locații îndepărtate.

Somonul prins în vârful sudic al statului Chile de exemplu este dus mai întâi la Puerto Montt și apoi trimis cu camioane la Santiago.

Citeşte şi: Preţurile vor creşte anul acesta mai mult. BNR înrăutăţeşte perspectiva de inflaţie: va fi 9,8% în iunie

De acolo, este transportat cu avionul la Miami și livrat cu alte camioane, la restaurante și magazine alimentare din toate SUA. Prețul en-gros al somonului a crescut la 6,48 dolari pe kilogram, de la 6,25, în februarie.

Creşterea are loc chiar înainte de sărbătoarea de Paște, când mulți bucătari vor evidenția peștele în meniurile lor, a declarat Janice Schreiber, care urmărește industria fructelor de mare la Expana, un furnizor de date de piață pentru industria agricolă și alimentară.

„Totul trebuie făcut destul de repede, iar în fiecare dintre punctele diferite se adaugă o suprataxă pentru combustibil”, a spus dna Schreiber, adugând: „Totul în timpul uneia dintre cele mai mari perioade cu cerere de somon”.