Apa minerală este bună sau nu pentru slăbit? Ce trebuie să verifici pe etichetă pentru a face alegerea bună
Apa minerală poate face parte dintr-o dietă pentru slăbit, dar nu toate sortimentele sunt la fel. Conținutul de minerale, sodiu și alte elemente trecute pe etichetă contează. Iată ce trebuie să verifici înainte de a alege apa potrivită.
Apa minerală carbogazoasă poate fi o alternativă bună la băuturile dulci, mai ales atunci când încerci să reduci numărul de calorii consumate.
Însă bulele din apă nu trebuie privite ca o soluție miraculoasă pentru slăbit.
Deși există ipoteze privind modul în care dioxidul de carbon ar putea influența anumite procese metabolice, efectul este prea mic pentru ca apa carbogazoasă să fie considerată o metodă de slăbire în sine.
Apa minerală este bună sau nu pentru slăbit? Ce trebuie să verifici pe etichetă pentru a face alegerea bună
Un articol publicat în revista BMJ Nutrition Prevention & Health a analizat posibilitatea ca dioxidul de carbon (CO2) din apa carbogazoasă să aibă un rol în procesele asociate metabolismului glucozei.
Citește și De ce nu trebuie să aștepți să ți se facă sete? Greșeala pe care o fac mulți pe caniculă
Concluziile trebuie însă privite cu prudență: cercetătorii nu susțin că simplul consum de apă carbogazoasă duce la o scădere semnificativă în greutate.
Ce au descoperit cercetătorii
Ipoteza cercetătorilor pornește de la observații realizate în timpul procedurilor de hemodializă.
În astfel de situații, CO2 poate ajunge în fluxul sanguin.
Cercetătorii au analizat posibilitatea ca dioxidul de carbon să influențeze modul în care globulele roșii preiau și metabolizează glucoza.
Teoretic, acest proces ar putea avea legătură cu utilizarea energiei de către organism și, implicit, cu controlul greutății.
Citește și: Ce trebuie să bei pe caniculă ca să te hidratezi eficient. De ce trebuie să te ferești
Totuși, este important de precizat că aceste observații nu demonstrează că apa carbogazoasă consumată în mod obișnuit poate produce o scădere vizibilă în greutate.
Cu alte cuvinte, câteva pahare de apă minerală carbogazoasă nu pot înlocui o alimentație echilibrată, un aport caloric adecvat și activitatea fizică.
Apa minerală carbogazoasă poate da senzația de sațietate
Un efect mai ușor de observat este senzația de sațietate.
Dioxidul de carbon poate crește temporar volumul din stomac, ceea ce îi poate face pe unii oameni să se simtă mai sătui după ce beau apă carbogazoasă.
Acest lucru poate fi util pentru persoanele care încearcă să își controleze aportul alimentar sau să respecte un deficit caloric.
Totuși, efectul este temporar și diferă de la o persoană la alta.
Este important, de asemenea, să facem diferența între apa minerală carbogazoasă simplă și băuturile carbogazoase îndulcite.
O apă care conține zahăr, siropuri sau alte ingrediente calorice nu mai reprezintă aceeași alegere.
Apa minerală ajută la slăbit?
Răspunsul scurt este: nu în mod direct.
Potrivit cercetărilor disponibile, eventualul efect al CO2 asupra metabolismului este prea mic pentru a produce singur o scădere semnificativă în greutate.
Prin urmare, apa minerală nu trebuie privită ca un „produs pentru slăbit”.
Există însă un avantaj important.
Dacă alegi apă minerală carbogazoasă în locul unei băuturi răcoritoare cu zahăr, al unei limonade îndulcite sau al unei alte băuturi bogate în calorii, poți reduce considerabil aportul de zahăr și calorii.
De fapt, acesta poate fi unul dintre cele mai importante beneficii ale apei minerale pentru persoanele care vor să își controleze greutatea: oferă hidratare fără să aducă un aport caloric semnificativ.
Ce trebuie să verifici pe eticheta apei minerale
Dacă vrei să alegi o variantă potrivită, nu te uita doar la faptul că apa este carbogazoasă.
Verifică informațiile de pe etichetă și lista ingredientelor.
În primul rând, caută o apă fără zahăr adăugat și fără siropuri.
De asemenea, dacă vrei să eviți caloriile inutile, este de preferat să alegi o apă simplă, fără ingrediente suplimentare.
Acordă atenție și apelor aromatizate.
Faptul că pe etichetă scrie „aromă de fructe” nu înseamnă automat că produsul este lipsit de calorii sau de îndulcitori.
Verifică întotdeauna lista ingredientelor și tabelul nutrițional.
Conținutul de sodiu este un alt element pe care îl poți verifica, mai ales dacă trebuie să îți monitorizezi aportul de sare.
În funcție de compoziția minerală, apele pot avea cantități diferite de sodiu.
Apa plată sau apa minerală carbogazoasă?
Pentru slăbit, diferența dintre apa plată și cea carbogazoasă nu este una decisivă.
Ambele pot contribui la hidratare, iar cea mai bună alegere este, în primul rând, apa pe care o poți consuma cu plăcere și în mod constant.
Dacă îți place apa carbogazoasă și aceasta te ajută să renunți la băuturile îndulcite, poate fi o alegere foarte bună.
Dacă preferi apa plată, nu există niciun motiv să o înlocuiești doar pentru presupusele efecte ale CO2 asupra metabolismului.
Când poate provoca disconfort
Pentru majoritatea oamenilor, apa minerală carbogazoasă consumată cu moderație nu reprezintă o problemă.
Totuși, dioxidul de carbon poate provoca balonare, gaze sau senzația de prea-plin.
Dacă observi că după câteva pahare ai abdomenul balonat sau simți un disconfort digestiv, apa carbogazoasă s-ar putea să nu fie cea mai potrivită alegere pentru tine.
În acest caz, poți opta pentru apa plată.
Cum să alegi o variantă mai bună
Cea mai simplă alegere este apa minerală carbogazoasă simplă, fără zahăr adăugat și fără o listă lungă de ingrediente suplimentare.
Dacă vrei să îi dai gust, poți adăuga acasă câteva felii de lămâie, lime, portocală sau puțin suc natural de fructe.
Astfel, poți obține o băutură mai aromată fără să transformi apa într-un produs bogat în zahăr.
În concluzie, apa minerală carbogazoasă nu este o soluție pentru slăbit, iar efectul potențial al CO2 asupra metabolismului nu trebuie exagerat.
Principalul avantaj este că poate înlocui cu succes băuturile dulci și calorice.
Pentru o alegere bună, verifică eticheta, în special cantitatea de zahăr, caloriile, îndulcitorii, aditivii și conținutul de sodiu.
