Există alimente pe care nu trebuie să le mănânci în funcție de grupa de sânge pe care o ai? Ce spun medicii?
Unii oameni cred că o alimentație adaptată grupei lor sanguine specifice poate oferi beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, există puține dovezi care să sugereze că acestea funcționează.
Dietele bazate pe grupa sanguină a unei persoane au fost susținute de unii „influenceri” din domeniul sănătății și de naturopați. Totuși, lipsesc dovezile științifice care să le susțină.
Citește și Cum ne influențează grupa de sânge sănătatea? Anumite persoane sunt predispuse la boli grave
Aici vom afla mai multe despre importanța grupei sanguine a organismului și despre presupusele beneficii ale unei alimentații adaptate grupei sanguine A pozitiv sau negativ, scrie medicalnewstoday
Ce este grupa sanguină A?
Sângele conține mai multe componente, fiecare având o funcție diferită. Printre acestea se numără plasma, globulele roșii (RBC), globulele albe și trombocitele.
În globulele roșii se găsesc antigeni, iar în plasmă se găsesc anticorpi. Aceste substanțe declanșează o reacție imunitară atunci când un agent patogen, sau microorganism, pătrunde în organism.
Cu toate acestea, există două tipuri diferite de antigeni: A și B. Prezența sau absența acestor antigeni determină grupa sanguină a unei persoane, precum și persoanele cărora le poate dona sânge în siguranță sau de la care poate primi sânge.
Persoanele cu sânge de grupa A au antigeni A în eritrocite și anticorpi B în plasmă. Faptul că sunt A pozitiv sau A negativ depinde de o altă substanță, cunoscută sub numele de factor Rh.
Dacă factorul Rh este prezent, persoana respectivă are sânge de grupa A pozitiv. Dacă factorul Rh nu este prezent, acea persoană are grupa A negativ.
Teoria din spatele dietei în funcție de grupa sanguină
Conceptul dietei în funcție de grupa sanguină își are originea într-o carte din 1996 scrisă de naturopatul dr. Peter J. D’Adamo. În carte, acesta susține că persoanele cu grupe sanguine diferite au nevoie de diete diferite pentru a-și optimiza starea de sănătate.
O mare parte din teoria care stă la baza acestei diete se învârte în jurul unor proteine cunoscute sub numele de lectine. Lectinele sunt prezente în mod natural în alimente și acționează ca un „lipici”, legându-se de carbohidrați.
Susținătorii dietei în funcție de grupa sanguină afirmă că, dacă o persoană consumă lectine care nu sunt compatibile cu antigenii grupei sale sanguine, acestea pot începe să se aglomereze și să provoace daune.
Funcționează dieta în funcție de grupa sanguină?
O analiză din 2023 a cercetărilor anterioare a găsit puține dovezi care să susțină beneficiile dietelor în funcție de grupa sanguină. Autorii concluzionează că datele referitoare la acestea sunt „limitate și controversate”.
Citește și: Un șofer de 35 de ani a refuzat recoltarea probelor de sânge. Ce pedeapsă a primit?
Cu toate acestea, persoanele cu grupe sanguine diferite pot prezenta riscuri variate de a dezvolta anumite afecțiuni. De exemplu, persoanele cu sânge de tip A au un risc mai mare de boli cardiovasculare (BCV) decât cele cu sânge de tip O.
Citește și Câte grupe sanguine există? Cine a descoperit tipurile de sânge și cui poți dona în funcție de grupă
Persoanele cu un risc mai mare de BCV, indiferent de motiv, ar putea beneficia de schimbări alimentare pentru a-și reduce riscul, cum ar fi adoptarea unei diete bazate în principal pe alimente de origine vegetală. Dieta bazată pe grupa sanguină recomandă acest lucru persoanelor cu sânge de tip A.
Există alimente pe care nu trebuie să le mănânci în funcție de grupa de sânge pe care o ai? Ce spun medicii?
Cu toate acestea, un studiu din 2021 a constatat că grupa sanguină nu a influențat răspunsurile la această schimbare alimentară. După 16 săptămâni, s-au înregistrat modificări foarte similare în ceea ce privește greutatea, grăsimea corporală, reglarea glicemiei și concentrațiile de lipide plasmatice la persoanele cu sânge de tip A și de tip O.
Studiul nu a utilizat în mod specific dieta bazată pe grupa sanguină, dar sugerează că o dietă bazată pe plante are efecte similare asupra majorității persoanelor.
Alimente recomandate pentru grupa sanguină A
Susținătorii dietei în funcție de grupa sanguină afirmă că persoanele cu sânge de tip A ar trebui să urmeze o dietă predominant vegetală, cu un consum limitat sau deloc de carne și alimente procesate.
Dieta clasifică alimentele în grupele „benefice”, „neutre” și „de evitat”, în funcție de cât de sănătoase se consideră că sunt pentru persoanele cu sânge de tip A:
Mai jos aveți tabelele:
Este important de menționat că acest plan alimentar nu are dovezi care să demonstreze că este mai benefic decât alte diete pe bază de plante sau benefice pentru sănătatea inimii.
Riscurile dietei pentru grupa sanguină A
Adoptarea unei diete care se concentrează în general pe legume, cereale, proteine slabe și grăsimi sănătoase poate fi benefică.
Cu toate acestea, dieta bazată pe grupa sanguină este mai specifică și mai limitată decât alte diete pe bază de plante sau diete pescatariene și poate prezenta unele dezavantaje potențiale.
Restricții inutile
Dieta pentru grupa sanguină A recomandă oamenilor să evite anumite fructe, legume și tipuri de fructe de mare, pe baza unei teorii care nu a fost susținută de cercetări științifice.
Acest lucru ar putea însemna că persoanele care urmează această dietă își impun restricții inutile.
Acest lucru poate îngreuna cumpărăturile, găsirea de rețete potrivite, călătoriile sau ieșirile la restaurant cu alte persoane.
Pești cu conținut ridicat de mercur
Unele dintre alimentele din categoria „neutră” a dietei bazate pe grupa sanguină A, precum rechinul și peștele-spadă, conțin cantități mari de mercur, care este o substanță toxică.
Food and Drug Administration (FDA) Sursă de încredere recomandă evitarea acestor pești și a tuturor celorlalți pești cu conținut ridicat de mercur, inclusiv macrou regal, marlin și ton cu ochi mari.
Agravarea tulburărilor alimentare
Dorința de a urma un model alimentar limitat sau strict poate avea legături cu ortorexia, un tip de tulburare alimentară care apare din cauza preocupării excesive pentru propria sănătate.
De exemplu, o analiză din 2019 a cercetărilor anterioare a găsit dovezi că persoanele care urmează o dietă vegetariană sunt mai predispuse să aibă comportamente similare ortorexiei. Un studiu prospectiv din 2022 a constatat, de asemenea, o legătură între aceste diete și ortorexie, precum și între numărul de diete diferite urmate de oameni.
Orice plan alimentar strict ar putea potențial să întărească sau să agraveze aceste tendințe.
Dacă o persoană constată că este din ce în ce mai îngrijorată cu privire la faptul că alimentele pe care le consumă sunt „curate” sau „pure”, ar trebui să apeleze la un medic sau la un specialist în sănătate mintală pentru a primi sprijin.
