Un truc simplu, folosit de tot mai multe persoane înainte de masă, face valuri pe internet. Ce se întâmplă în corpul tău dacă iei o linguriță de oțet înainte de masă? Transformare incredibilă și de lungă durată
Ce se întâmplă în corpul tău dacă iei o linguriță de oțet înainte de masă? Transformare incredibilă
Într-o lume în care metodele de menținere a sănătății devin din ce în ce mai sofisticate, unele dintre cele mai eficiente soluții rămân cele mai simple. Una dintre ele este consumul unei lingurițe de oțet, diluată într-un pahar cu apă, cu aproximativ 10-20 de minute înainte de masă.
Acest obicei, tot mai popular în rândul persoanelor interesate de nutriție, are la bază beneficii demonstrate științific și susținute de specialiști din întreaga lume.
Citește și: Trucul simplu pentru nopți mai răcoroase în timpul caniculei, dacă nu ai aer condiționat acasă
Oțetul, în special cel de mere, conține acid acetic – substanța activă care ajută la reglarea glicemiei și îmbunătățirea digestiei. Acidul acetic încetinește absorbția zaharurilor din alimente, reducând astfel vârfurile de glucoză din sânge care apar după mesele bogate în carbohidrați.
Acest lucru este important nu doar pentru persoanele cu diabet sau prediabet, ci și pentru oricine dorește mai multă energie stabilă pe parcursul zilei și mai puține pofte de dulce.
Un alt beneficiu important este legat de digestie. Oțetul stimulează producția de sucuri gastrice, pregătind sistemul digestiv pentru alimentele care urmează. Astfel, mesele devin mai ușor de tolerat, mai ales în cazul persoanelor care suferă de digestie lentă, balonare sau senzație de greutate după masă.
Pe lângă aceste efecte, oțetul poate contribui la scăderea nivelului de colesterol rău (LDL) și la reglarea tensiunii arteriale, mai ales dacă este inclus în mod constant într-un stil de viață sănătos. De asemenea, are proprietăți antimicrobiene ușoare, contribuind la echilibrul florei intestinale.
Ce beneficii are coprul tău dacă consumi o linguriță de oțet
Consumul unei lingurițe de oțet înainte de masă poate ajuta și în controlul greutății. Prin efectul său de stabilizare a glicemiei și încetinirea digestiei, oțetul ajută la menținerea senzației de sațietate pentru mai mult timp, reducând tendința de a mânca în exces sau de a consuma gustări nesănătoase între mese.
Este important, totuși, ca acest obicei să fie aplicat corect. Oțetul nu trebuie consumat niciodată nediluat, deoarece poate afecta smalțul dinților și irita stomacul. Se recomandă diluarea unei lingurițe (sau cel mult o lingură) de oțet într-un pahar mare cu apă. Dacă gustul este prea puternic, poate fi integrat și în dressinguri pentru salate sau adăugat în supe reci și preparate simple.
Citește și: 7 trucuri prin care faci economie de curent, vara. Cum poți păstra răcoare în locuință, fără consum?
Nu toate tipurile de oțet sunt recomandate. Cel mai indicat este oțetul de mere, natural și nefiltrat, dar pot fi folosite și variantele de oțet de vin sau oțet de orez, atâta timp cât nu conțin adaos de zahăr sau conservanți. Oțetul balsamic, deși gustos, este adesea prea dulce pentru a fi eficient în acest context.
Desigur, acest obicei nu este potrivit pentru toată lumea. Persoanele cu ulcer gastric, reflux acid sau alte afecțiuni digestive ar trebui să evite consumul de oțet și să consulte un medic înainte de a introduce acest ritual în alimentație. De asemenea, femeile însărcinate sau care alăptează trebuie să fie prudente.
O linguriță de oțet înainte de masă nu este un remediu miraculos, dar poate deveni un instrument eficient într-un stil de viață echilibrat. E simplu, accesibil, natural și ușor de integrat în rutina zilnică. Uneori, cele mai mici schimbări sunt cele care dau cele mai mari rezultate.
