Rece ca gheața, fructată, picantă – și mai personală ca niciodată. Experții în cafea de la J. Hornig au aruncat o privire asupra viitorului cafelei și au dezvăluit la ce se pot aștepta iubitorii de cafea.
Condimente
Băutura naturală cu condimente din bucătărie care poate ajuta femeile cu ovare polichistice. Rețeta simplă, inspirată din tradiția ayurvedică, promite echilibru hormonal și sănătate uterină. Această băutură nu exclude faptul că trebuie să vedeți un medic.
Balonarea și gazele intestinale apar atunci când alimentele greu digerabile, precum fasolea, ajung în colon și sunt fermentate de bacteriile intestinale. Iată cum poți reduce aceste probleme cu doar câteva ingrediente.
Cum faci cel mai bun vin fiert? Ce condimente trebuie să folosești? În perioada anotimpului rece, mulți români preferă să se încălzească savurând un pahar din licoarea alcoolizată și dulce. Dar nimic nu e mai la îndemână decât să știi să prepari vinul fiert în propria bucătărie.
Care e cel mai scump condiment din lume? Sunt la îndemâna noastră și ne ca mirăm dacă auzim că, altădată, condimentele puteau valora chiar și cât greutatea lor în aur. Însă, chiar și azi, cel mai prețios costă aproape cât 200 de grame din același metal prețios.
Cum se făceau micii acum peste 100 de ani? O rețetă din 1920, scrisă într-o epistolă chiar de bucătarul-șef de la renumitul restaurant „Caru' cu Bere” conține secretul preparării corecte a celebrilor mititei. Ea vă va surprinde prin deosebirile față de cum știm să-i facem astăzi.
