Care e cel mai scump condiment din lume? Sunt la îndemâna noastră și ne ca mirăm dacă auzim că, altădată, condimentele puteau valora chiar și cât greutatea lor în aur. Însă, chiar și azi, cel mai prețios costă aproape cât 200 de grame din același metal prețios.
Cum se făceau micii acum peste 100 de ani? O rețetă din 1920, scrisă într-o epistolă chiar de bucătarul-șef de la renumitul restaurant „Caru' cu Bere” conține secretul preparării corecte a celebrilor mititei. Ea vă va surprinde prin deosebirile față de cum știm să-i facem astăzi.