Dieta bazată pe plante reduce riscul bolilor și cancerului intestinal. Pericolul consumului de carne este unul ridicat potrivit medicilor și a ultimelor cercetări.
Consumul de carne roșie și lactate previne cancerul. Ajută sistemul imunitar să combată tumorile. Este vorba de acidul trans-vaccenic (TVA), un acid gras din carnea de vită, miel și lactate.