Tot ceea ce știm despre diete este greșit. Ingredientul „ascuns” care se află în 6.000 de produse

DE David H. Freedman | Actualizat: 24.09.2023 - 14:29
MISTER ALIMENTAR Este o idee bună să numeri caloriile, să eviți carbohidrații, să te îndopi cu carne? Este mai bine să mâncați doar alimente naturale, să evitați glutenul, să deveniți vegani? Știința nu poate oferi răspunsuri definitive
MISTER ALIMENTAR Este o idee bună să numeri caloriile, să eviți carbohidrații, să te îndopi cu carne? Este mai bine să mâncați doar alimente naturale, să evitați glutenul, să deveniți vegani? Știința nu poate oferi răspunsuri definitive
Foto: Lovethewind/Getty
Foto: Lovethewind/Getty
ÎNVELIȘUL DE ZAHĂR Sfaturile practice, cum ar fi reducerea consumului de sucuri zaharoase, sunt mai importante decât noile teorii alimentare impresionante, spun experții
ÎNVELIȘUL DE ZAHĂR Sfaturile practice, cum ar fi reducerea consumului de sucuri zaharoase, sunt mai importante decât noile teorii alimentare impresionante, spun experții
POVESTEA PEȘTILOR Persoanele care urmează dieta mediteraneană au un risc redus de boli de inimă, dar oamenii de știință nu au dovedit încă legătura dintre cauză și efect
POVESTEA PEȘTILOR Persoanele care urmează dieta mediteraneană au un risc redus de boli de inimă, dar oamenii de știință nu au dovedit încă legătura dintre cauză și efect
David Ludwig, un susținător al dietei keto
David Ludwig, un susținător al dietei keto
GRĂSIMEA REA Persoanele care urmează o dietă keto mănâncă adesea alimente cu multe grăsimi saturate, care pot crește colesterolul și pot duce la boli de inimă
GRĂSIMEA REA Persoanele care urmează o dietă keto mănâncă adesea alimente cu multe grăsimi saturate, care pot crește colesterolul și pot duce la boli de inimă
NU UITAȚI DE BUCURIE  Aproape orice dietă poate funcționa, atâta timp cât reduce aportul caloric. Dar, pentru a fi durabilă, trebuie să fie atrăgătoare. În imagine, o fabrică de biscuiți
NU UITAȚI DE BUCURIE  Aproape orice dietă poate funcționa, atâta timp cât reduce aportul caloric. Dar, pentru a fi durabilă, trebuie să fie atrăgătoare. În imagine, o fabrică de biscuiți
EFECT SECUNDAR SĂNĂTOS O nouă generație de medicamente pentru diabet și pentru slăbit, care reduc apetitul și pofta de mâncare, ajută multe persoane cu obezitate să slăbească. În imagine, un stilou injector pentru diabetici
EFECT SECUNDAR SĂNĂTOS O nouă generație de medicamente pentru diabet și pentru slăbit, care reduc apetitul și pofta de mâncare, ajută multe persoane cu obezitate să slăbească. În imagine, un stilou injector pentru diabetici
NAȚIUNEA JUNK FOOD În lipsa unei speranțe realiste de a reduce producția masivă de junk food, nu este clar ce schimbări alimentare ar putea fi vândute în mod realist americanilor. În imagine, Marion Nestle, expert în nutriție
NAȚIUNEA JUNK FOOD În lipsa unei speranțe realiste de a reduce producția masivă de junk food, nu este clar ce schimbări alimentare ar putea fi vândute în mod realist americanilor. În imagine, Marion Nestle, expert în nutriție

Îndulcitorul artificial numit aspartam se găsește în majoritatea sucurilor dietetice și în peste 6.000 de alte produse alimentare consumate de sute de milioane de oameni din întreaga lume.

SHARE

Pe 14 iulie, un grup care lucrează sub auspiciile Organizației Mondiale a Sănătății a avertizat că îndulcitorul este „posibil“ să provoace cancer și că „marii consumatori“ de produse î...

Articol premium

Contribuie la susținerea jurnalismului de calitate! Abonamente de la doar 3,50 lei pe săptămână! Alege tipul de abonament care ți se potrivește!

Abonează-te acum!
Google News Urmărește-ne pe Google News
Comentarii 0
Trebuie să fii autentificat pentru a comenta!

Alege abonamentul care ți se potrivește

Print

  • Revista tipărită
  • Acces parțial online
  • Newsletter
  •  
Abonează-te

Digital + Print

  • Revista tipărită
  • Acces total online
  • Acces arhivă
  • Newsletter
Abonează-te

Digital

  • Acces total online
  • Acces arhivă
  • Newsletter
  •  
Abonează-te
Articole și analize exclusive pe care nu trebuie să le ratezi!
Abonează-te