Băutura din trei ingrediente, „aurul violet” pentru pielea ta. Produce colagen și are vitamina C. Îl prepari din mure, struguri și afine și dă un plus de sănătate pentru pielea ta.
Băutura din mure, struguri și afine, „aurul violet” pentru pielea ta. Produce colagen și are vitamina C
Colagenul este una dintre cele mai importante proteine din organismul uman, considerată adesea „cleiul” care ține totul laolaltă. De la piele, articulații și oase, până la vase de sânge și mucoasa intestinală, colagenul joacă un rol esențial în menținerea structurii și funcționalității țesuturilor.
Din păcate, odată cu înaintarea în vârstă, producția naturală de colagen scade semnificativ – începând chiar de la vârsta de 25 de ani – ceea ce face necesară suplimentarea acestuia fie prin alimentație, fie prin produse specifice.
În acest context, interesul pentru metode naturale de susținere a producției de colagen a crescut semnificativ. Una dintre cele mai accesibile și eficiente soluții este introducerea în dietă a unui suc natural preparat din fructe bogate în antioxidanți, vitamine și compuși cu potențial de stimulare a sintezei de colagen.
Printre cele mai indicate fructe se numără murele, strugurii și afinele, toate recunoscute pentru conținutul ridicat de vitamina C și polifenoli.
Un suc obținut prin combinarea acestor fructe nu doar că are un gust delicios, ci și o valoare nutrițională remarcabilă. Pentru prepararea sa, ai nevoie de o mână de mure, o mână de struguri (preferabil negri, pentru un conținut mai mare de antioxidanți) și o mână de afine, toate bine spălate.
Se adaugă 200 ml de apă și, opțional, o lingură de miere pentru un plus de dulceață. Totul se blenduiește până la omogenizare, iar sucul rezultat poate fi consumat ca atare sau strecurat, în funcție de preferințe.
Ce beneficii au murele, strugurii și afinele pentru sănătatea pielii tale?
Murele sunt esențiale în această combinație datorită conținutului ridicat de vitamina C, o vitamină crucială pentru sinteza colagenului. De asemenea, ele conțin antioxidanți puternici care protejează celulele de stresul oxidativ și întăresc sistemul imunitar.
Strugurii, prin polifenolii lor – în special resveratrolul – contribuie la menținerea sănătății cardiovasculare și susțin regenerarea celulară. Totodată, ei temperează gustul mai intens al murelor, aducând o notă dulce și echilibrată.
Citește și: Alimentele care te protejează de cancerul de colon. Creștere alarmantă a cazurilor la tineri
Afinele sunt poate cele mai valoroase dintre cele trei, datorită conținutului ridicat de antocianine – pigmenți cu proprietăți antioxidante deosebite. Aceștia combat acțiunea radicalilor liberi, care grăbesc procesul de îmbătrânire celulară și afectează calitatea pielii, a articulațiilor și a vaselor de sânge. În plus, afinele au efecte antiinflamatoare și sprijină sănătatea cognitivă.
Mierea, folosită cu moderație, are și ea rolul ei în această rețetă. Nu doar că îndulcește natural băutura, dar oferă și proprietăți antibacteriene și antiinflamatoare. Totuși, este important să nu se exagereze cu cantitatea, mai ales în cazul persoanelor care trebuie să-și țină sub control glicemia.
Consumul regulat al acestei băuturi – denumită de unii „aurul violet” – poate susține în mod natural producția de colagen în organism. Rezultatele pot fi observate în special la nivelul pielii, care devine mai fermă și mai elastică, dar și în reducerea inflamațiilor articulare, îmbunătățirea digestiei și întărirea sistemului imunitar.
Este important de reținut că niciun aliment sau supliment nu poate înlocui un stil de viață echilibrat. Însă, introducerea unor băuturi funcționale ca aceasta în dieta zilnică poate reprezenta un pas simplu și plăcut spre o stare generală mai bună de sănătate și o îmbătrânire armonioasă.
