Cum să alegi cele mai proaspete fructe și legume din supermarket. Un director dezvăluie trucuri inteligente
Cei mai mulți clienți au supermarketurilor nu știu cum să aleagă corect cele mai proaspete fructe și legume. Astfel, dacă nu le consumă rapid, ajung să le arunce la gunoi, pierzând astfel bani. Directorul unui magazin explică la ce trebuie să fie atenți oamenii.
Ceapă ofilite, castraveți flexibili, mucegai pe ananas – cel mai probabil ai făcut această greșeală și ai aruncat produse pe care ai dat bani mulți.
Un manager de magazin dintr-un lanț celebru de supermarketuri a dezvăluit la ce trebuie să fii foarte atent atunci când cumperi alimente.
Directorul unui supermarket dezvăluie cum să alegi cele mai proaspete fructe și legume. La ce să fii atent?
Șeful de magazin din Germania explică pe TikTok cum pot clienții să recunoască fructele și legumele proaspete. Videoclipul său, intitulat „der.filialleiter” (directorul de sucursală), oferă sfaturi specifice pentru următoarea vizită la cumpărături. Cu toate acestea, agenția pentru protecția consumatorilor avertizează asupra consecințelor.
Când vine vorba de ananas, partea inferioară este crucială: Există mucegai? Un alt sfat des întâlnit online este să trageți de frunze: dacă acestea ies ușor, se presupune că fructul nu mai este proaspăt. Cu toate acestea, mulți în comentariile de sub videoclip își exprimă îndoielile cu privire la testul pe frunze.
Cu ardeii grași, este mai simplu. O tulpină ferm atașată indică faptul că fructul este proaspăt. Dacă este slăbită, acesta este un semn de avertizare.
Citește și: Un angajat în supermarket a fost concediat după ce a vrut să oprească un hoț: „M-au scos pe ușa din spate”
Castraveții își dezvăluie starea prin fermitatea lor. Dacă un castravete se îndoaie ușor, este trecut de perioada de vârf. Castraveții proaspeți sunt fermi și abia dacă cedează. De altfel, niciuna dintre aceste legume nu trebuie refrigerată după cumpărare.
Reguli simple se aplică și cartofilor și cepei. Cartofii cu pete verzi ar trebui lăsați pe raft - aceste pete conțin solanină, o substanță toxică în cantități mai mari. Ceapa ofilită este, de asemenea, un semn că produsul nu mai este în stare optimă.
Citește și: Reguli noi în supermarket. Câte monede poți folosi pentru plata cumpărăturilor? Limita impusă de lege
Când cumpărați salată verde, merită să verificați numărul lotului – adesea marcat cu „L” pe ambalaj. Acesta indică data ambalării. De exemplu, numărul „45 02” reprezintă săptămâna calendaristică 45 și a doua zi a acelei săptămâni, care este marți. Dacă există două numere diferite pe raft, cel cu numărul mai mic este de la data de ambalare anterioară.
Cu toate acestea, Centrul pentru Consumatori din Renania de Nord-Westfalia a avertizat RTL să nu interpreteze numărul lotului ca un indicator fiabil al prospețimii. Numărul este de fapt destinat trasabilității dacă un produs alimentar prezintă un risc – nu ca informație pentru consumatori.
O dată de ambalare mai veche nu înseamnă automat că produsul este stricat: merele germane, de exemplu, sunt depozitate în camere frigorifice până la trei luni înainte de a fi vândute, relatează RTL . Același lucru este valabil și pentru cartofi, ceapă, pere și morcovi.
Cei care cumpără doar pentru cina de diseară sau pentru prânzul de mâine ar trebui să ia în considerare dacă o bucată de fruct sau de legumă puțin mai veche ar putea fi alegerea mai bună. Dacă cumpărătorii aleg întotdeauna cele mai proaspete produse, celelalte fructe rămân pe raft - și, în cel mai rău caz, ajung la gunoi, scrie ruhr24.de.
Citește și: Cu cât s-au scumpit zahărul, carnea și uleiul de la începutul acestui an și până acum?
