Cum poți afla dacă ai prea multă sare în organism cu ajutorul mâinilor? Sodiul ascuns din alimente
Prea multă sare în organism poate lăsa semne vizibile chiar la nivelul mâinilor: umflături, senzație de tensiune în piele sau inele care devin strâmte peste noapte. Sodiul „ascuns” din alimente procesate îți poate afecta silențios echilibrul.
Experții estimează că o persoană obișnuită consumă cu aproximativ cu o treime mai multă sare decât cantitatea recomandată.
Contrar opiniei populare, cea mai mare parte a sării pe care o consumăm nu provine din solnița din bucătărie.
Cum poți afla dacă ai prea multă sare în organism cu ajutorul mâinilor? Sodiul ascuns din alimente
De fapt, cea mai mare parte a sodiului este ascunsă în alimentele procesate și în condimentele comune pe care le consumăm pe parcursul zilei: pâine, fursecuri, cereale pentru micul dejun, sosuri și condimente preparate.
Potrivit experților, sarea ascunsă reprezintă aproximativ trei sferturi din consumul total de sare.
Și mai alarmant este faptul că o persoană obișnuită consumă cu aproximativ o treime mai mult decât doza zilnică recomandată - șase grame.
Din fericire, organismul poate semnala singur excesul de sare. Sarea determină organismul să rețină apa, care apoi se infiltrează în țesuturi, provocând umflături.
Acesta este motivul pentru care degetele se pot umfla după ce consumați prea multă sare.
Când organismul consumă prea mult sodiu, acesta reține lichide în afara celulelor.
Acest lucru nu se manifestă imediat, dar umflăturile pot deveni sesizabile în decurs de 24 de ore de la consumul de alimente sărate.
Dacă acest lucru se întâmplă în mod regulat, merită să consultați un medic, deoarece ar putea indica probleme de sănătate mai grave, explică terapeutul.
Umflarea poate afecta mai mult decât mâinile. Picioarele, gleznele și labele picioarelor reacționează, de asemenea, la excesul de sare.
Acest lucru este vizibil mai ales după statul prelungit pe scaun sau călătoriile lungi. Cercetările arată că un aport ridicat de sodiu este asociat cu umflarea picioarelor.
Un studiu efectuat pe 52 de pacienți cu suspiciune de mărire benignă a prostatei sau cancer de prostată a constatat că aportul excesiv de sare a crescut urinarea nocturnă și simultan, a contribuit la umflarea extremităților inferioare.
Cum să reduci aportul de sare
Înțelegerea etichetelor alimentelor te ajută să alegi opțiuni mai sănătoase.
Citește și De ce te trezești dimineața cu ochii umflați? Cărbunele activ te ajută să scoți toxinele din corp
Medicii recomandă citirea cu atenție a informațiilor nutriționale și stabilirea dacă un produs conține niveluri scăzute, medii sau ridicate de sare.
Apoi, poți compara alimentele tale preferate cu alternative și poți alege opțiuni mai sănătoase, potrivit cursorinfo.co.il
Indicații aproximative pentru conținutul de sare:
-
Scăzut: până la 0,3 g la 100 g de produs.
-
Medie: 0,3–1,5 g la 100 g, astfel de produse sunt acceptabile pentru consum.
-
Ridicat: 1,5 g sau mai mult la 100 g - cel mai bine este să limitați consumul sau să consumați doar ocazional.
