A început postul și nu mai știi ce să gătești ca să fi și în deficit caloric? Există o rețetă de supă gustoasă, ieftină, din legume care are și beneficii pe deasupra. Care este?
Supa cremă de post, din două legume care te ajută să slăbești fără efort. O prepari cu 15 lei
Supă cremă de legume cu țelină și năut este o alegere excelentă pentru cei care țin post și vor să se hrănească sănătos, dar și pentru cei care doresc să slăbească fără a-și compromite aportul de nutrienți esențiali.
Această supă este cremoasă, aromată și extrem de hrănitoare, oferind organismului vitamine, fibre și proteine vegetale de calitate. Pentru a o prepara, începe prin a curăța și tăia o rădăcină de țelină, doi morcovi și o ceapă.
Citește și: Alimentul numit „elixirul tinereții” ce previne ridurile și îmbătrânirea. Cum îl incluzi în dietă?
Pune-le la călit într-o lingură de ulei de măsline, adăugând apoi doi căței de usturoi pentru un plus de savoare. După ce legumele s-au înmuiat ușor, adaugă o conservă de năut scurs și două căni de apă sau supă de legume. Fierbe compoziția timp de aproximativ 20 de minute, până când legumele sunt moi.
Folosește un blender pentru a obține o consistență fină, adăugând sare, piper și puțin turmeric pentru beneficii antiinflamatoare. Dacă vrei o textură mai cremoasă, poți adăuga lapte de cocos sau o lingură de drojdie inactivă pentru un gust subtil de brânză.
Ce beneficii au țelina și năutul pentru organism
Țelina este o legumă cu un conținut ridicat de apă și fibre, ceea ce o face ideală pentru digestie și detoxifiere. Ea ajută la reducerea inflamației, menținerea tensiunii arteriale sub control și susținerea sistemului imunitar datorită conținutului de antioxidanți.
De asemenea, este foarte săracă în calorii, ceea ce o face potrivită pentru o dietă echilibrată. Năutul este o sursă excelentă de proteine vegetale, oferind o senzație de sațietate de lungă durată, esențială pentru controlul greutății.
Citește și: Culcatul la o oră diferită în fiecare seară afectează inima. Tiparul neregulat de somn, mortal
Bogat în fibre, sprijină sănătatea intestinală și stabilizează nivelul glicemiei, prevenind astfel poftele alimentare. De asemenea, conține fier, magneziu și vitamine din complexul B, contribuind la menținerea energiei și a sănătății sistemului nervos.
Această supă este perfectă pentru post, oferind o combinație echilibrată de nutrienți care ajută organismul să rămână energic și sănătos. Pe lângă beneficiile nutriționale, este ușor de preparat și poate fi păstrată la frigider pentru câteva zile, fiind o soluție practică și gustoasă pentru mesele de post.
