Rețetă delicioasă de înghețată de casă cu ingrediente simple. Este gata în 25 de minute
Vara este sezonul mâncărurilor răcoritoare. Printre acestea se numără și înghețata, care nu trebuie neapărat cumpărată din magazin. Poți face acasă un plombir delicios cu ingrediente simple.
Înghețata de casă este desertul perfect pentru zilele călduroase și poate fi preparată rapid, din ingrediente simple, pe care le ai deja în bucătărie.
Rețetă delicioasă de înghețată de casă cu ingrediente simple. Este gata în 25 de minute
În doar 25 de minute obții o bază cremoasă și aromată, gata pentru congelare și personalizare cu fructe, ciocolată sau nuci.
Rețetă de înghețată de casă
Ingrediente:
Citește și: Câtă înghețată poți mânca într-o zi? Explicațiile dr. Mihaela Bilic: „Să nu vă fie teamă pentru siluetă”
- Gălbenușuri de ou 4 buc.
- Zahăr 150 g
- Zahăr vanilat 10 g
- Amidon 20 g
- Lapte 300 g
- Smântână 33% 500 g
Amestecați gălbenușurile, zahărul, zahărul vanilat și amidonul.
Adăugați treptat laptele, apoi aduceți la fierbere și, amestecând constant, încălziți până când crema se îngroașă.
Acoperiți crema cu folie alimentară și dați-o la frigider.
Între timp, bateți crema până se formează vârfuri moi.
Citește și: Ce se întâmplă în corp atunci când mănânci înghețată zilnic. Avertismentul specialiștilor
Apoi, combinați-o cu crema și amestecați bine cu un mixer.
Umpleți formele de vafe cu amestecul și puneți-le la congelator.
