O nouă dietă de slăbit cucerește Europa. Ce se întâmplă dacă mănânci chefir cu hrișcă?

O tendință în materie de dietă face furori pe rețelele de socializare: dieta cu chefir de hrișcă. Principiul este incredibil de simplu - hrișca este înmuiată în chefir peste noapte și apoi înlocuiește una sau mai multe mese, adesea timp de săptămâni întregi.

O nouă dietă de slăbire cucerește Europa de Est. Ce se întâmplă dacă mănânci chefir cu hrișcă?

Povești de succes circulă pe Instagram și alte rețele sociale, lăudându-se cu pierderi în greutate de două cifre în doar câteva săptămâni, vândute complet cu un plan alimentar gata preparat.

Poveștile individuale de succes sunt interesante – dar nu dovedesc nimic științific. Eficiența generală a unei diete nu poate fi dedusă din mărturii individuale, ci doar din studii de înaltă calitate. Așadar, haideți să analizăm acest lucru obiectiv și pe baza faptelor.

De ce scade de fapt greutatea

Hrișca conține fibre și este considerată sățioasă de mulți oameni, în timp ce chefirul oferă proteine ​​cu puține calorii. Pentru mulți oameni, această dietă simplificată duce la o reducere generală a aportului energetic. Inițial, poate apărea pierderea de apă – impresionantă pe cântar, dar fără legătură cu pierderea de grăsime.

Citește și: De ce ți-e frig atunci când slăbești? Explicația pentru mâini și picioare reci și umede în timpul dietelor

Pierderea susținută a grăsimilor necesită un bilanț energetic negativ. Nu hrișca în sine face ca kilogramele să se topească, ci mai degrabă deficitul caloric moderat care rezultă dintr-o schimbare pe termen lung a dietei.

Un efect similar poate fi obținut, în principiu, și cu multe alte concepte alimentare extrem de restrictive.Tipul de masă – fie cu varză, orez sau hrișcă – nu prea contează. Mult mai importanți pentru o pierdere în greutate reușită și menținerea unei siluete suple sunt alți factori precum răbdarea și perseverența.

Și cum rămâne cu „strălucirea”?

Afirmația că hrișca promovează producția de colagen a organismului și că rutina pe care o conține întărește țesuturile pare atrăgătoare - dar nu este solidă din punct de vedere științific.

Rutina este într-adevăr un flavonoid găsit în hrișcă, care a demonstrat proprietăți antioxidante în studiile pe celule și animale. Cu toate acestea, astfel de rezultate nu pot fi extrapolate direct la oameni. Studiile de înaltă calitate pe oameni ar fi cruciale - și nu există dovezi umane fiabile pentru efectele pretinse asupra pielii sau a producției de colagen.

O „strălucire” după câteva săptămâni de dietă de slăbit este de obicei mai ușor de explicat: mai puțin alcool, mai puțină mâncare, aport suficient de lichide, mai mult somn și pierdere în greutate – efecte secundare clasice ale aproape oricărui stil de viață mai conștient.e, indiferent de componenta principală.

Citește și: De ce femeile slăbesc mai greu decât de bărbații – și ce organ încetinește acest proces?

Concluzie:

În prezent, nu există dovezi fiabile că hrișca are efecte suplimentare asupra greutății sau sănătății, dincolo de efectele unei diete hipocalorice. Dintr-o perspectivă științifică, acesta nu este un principiu nou, ci, în esență, unul foarte vechi: mai puține calorii, ambalate în pseudocereale înmuiate. Dacă merită propriii bani este o decizie pe care fiecare trebuie să o ia, scrie focus.de.