Mucul dejun preferat al Prințesei Diana pe care-l mânca acum 20 ani. Preferat azi de românce. Este vorba despre unul dintre cele mai populare mic dejunuri din lume.
Mucul dejun preferat al Prințesei Diana pe care-l mânca acum 20 ani. Preferat azi de românce
De-a lungul vieții ei, Prințesa Diana a fost o sursă constantă de inspirație – fie că vorbim despre eleganță, empatie sau curajul de a rupe convențiile. Dar puțini știu că și în privința alimentației, Lady Di a fost, literalmente, cu decenii înaintea trendurilor moderne.
Fostul ei bucătar personal, Darren McGrady, a dezvăluit recent, într-un videoclip devenit viral, ce mic dejun prefera Diana în fiecare dimineață: faimoșii „fulgi de ovăz peste noapte” – cunoscuți astăzi drept simbol al unui stil de viață sănătos.
Citește și: Alimentul din bucătărie care curăță instant colonul și te ajută să slăbești. Costă 3 lei punga
Ușor de pregătit, plini de nutrienți și extrem de versatili, acești fulgi au devenit între timp vedetele Instagramului și TikTok-ului. Dar pentru Prințesa inimilor, preparatul era mult mai mult decât un simplu mic dejun. Era un ritual zilnic, o alegere conștientă pentru echilibrul personal, cu mult înainte ca termenii „clean eating” sau „overnight oats” să apară în vocabularul public.
otrivit lui McGrady, Diana a descoperit fulgii de ovăz în 1993, în Elveția, în timpul unei vizite la o clinică de sănătate. Acolo i-au fost serviți sub forma originală de „musli”, o rețetă elvețiană clasică, creată la începutul secolului XX de un nutriționist vizionar.
Gustul, prospețimea și beneficiile acestui preparat au cucerit-o pe loc. La întoarcerea la Palatul Kensington, i-a cerut lui Darren: „Vreau acești fulgi în fiecare dimineață.”
Așa a început un obicei care avea să devină parte din stilul de viață al Prințesei. McGrady, care a lucrat mai întâi pentru Regina Elisabeta a II-a, apoi pentru Diana și fiii ei, William și Harry, își amintește cu căldură acele dimineți.
Ce spune fostul bucătar al prințesei despre obiceiurile ei alimentare?
„Când am devenit bucătarul-șef al Prințesei, era într-o formă incredibilă. Mergea la sală de trei ori pe săptămână, era implicată în peste 100 de organizații caritabile și arăta impecabil. Mi-a spus zâmbind: «Tu ocupă-te de grăsimi, eu mă ocup de carbohidrați la sală».”
Rețeta era simplă, dar plină de gust și culoare: fulgii de ovăz se lăsau peste noapte în suc proaspăt de portocale. Dimineața, se adăugau iaurt grecesc, o linguriță de miere crudă, puțin suc de lămâie, mere rase, afine și nuci.
Citește și: Trucul de slăbit cu semințe de chia și apă, viral pe TikTok, spulberat
Totul era servit într-un pahar elegant, cu un topping proaspăt – un mic dejun regal în toată regula. „Era atât de bun, încât obișnuiam să dublez porția, doar ca să apuc și eu o lingură”, mărturisește cu umor McGrady.
Astăzi, preparatul pe care Diana îl iubea atât de mult este adoptat de milioane de oameni din întreaga lume. Într-o eră digitală în care rețelele sociale dictează trendurile, e fascinant să ne amintim că, în anii ’90, o Prințesă cu gusturi simple și rafinate dădea tonul unui nou mod de a trăi: mai sănătos, mai conștient, mai aproape de natură.
Poate că Diana a plecat prea devreme, dar moștenirea ei continuă să inspire – dincolo de titluri, haine sau imagine. Ea a înțeles esențialul: frumusețea vine din interior, iar alegerile zilnice, oricât de mărunte ar părea, ne definesc stilul de viață. Inclusiv... un bol de fulgi de ovăz dimineața.
