Dulciurile pline de colagen și vitamina C care te întineresc. Le faci acasă cu 4 ingrediente. Este vorba despre jeleurile pline cu colagen care te scapă de riduri și sunt și foarte sănătoase.
Dulciurile pline de colagen și vitamina C care te întineresc. Le faci acasă cu 4 ingrediente
Colagenul este într-adevăr la mare căutare în prezent, însă nu este vorba doar despre o modă trecătoare. Este o proteină esențială pentru organism, responsabilă cu menținerea structurii, fermității și elasticității țesuturilor – de la piele și ligamente până la tendoane și, mai ales, oase. Din acest motiv, tot mai mulți oameni își suplimentează aportul de colagen, fie prin produse comerciale, fie prin metode naturale.
Ceea ce puțini știu este că există o rețetă dulce, simplă și sănătoasă pentru a consuma colagen într-un mod plăcut: jeleuri de casă cu colagen și citrice.
Aceste mici delicii sunt o combinație perfectă între gust, beneficii pentru piele și rapiditate în preparare. În mai puțin de 10 minute, sunt gata de pus la rece. În plus, sunt bogate în vitamina C, care sprijină absorbția colagenului, și nu conțin zaharuri procesate. Sucul natural de lămâie și portocală le oferă o aromă proaspătă și vibrantă, iar textura ușoară le face ideale pentru orice moment al zilei.
Ingrediente:
1 cană de suc proaspăt de lămâie și portocale (în proporții după gust)
2 linguri de colagen hidrolizat
½ cană de apă
2 linguri de miere (sau alt îndulcitor natural)
14 g de gelatină naturală
Cum prepari jeleurile cu colagen chiar în casa ta?
Hidratează gelatina
Pune gelatina într-un recipient mic împreună cu o jumătate de cană de apă. Las-o să stea 5 minute, până se umflă și capătă o textură gelatinoasă.
Încălzește sucul de citrice
Pune sucul de lămâie și portocale într-un vas pe foc mic. Nu îl lăsa să fiarbă – este suficient să se încălzească ușor. Adaugă mierea și amestecă până se topește complet.
Adaugă colagenul și gelatina
În sucul cald, adaugă colagenul hidrolizat și gelatina hidratată. Amestecă bine până când compoziția devine complet omogenă.
Toarnă în forme
Pune amestecul în forme mici din silicon (pentru bomboane sau cuburi) și lasă-le la rece.
Refrigerare
Lasă jeleurile în frigider cel puțin 2 ore, până când devin ferme.
Citește și: Alimentele care te protejează de cancerul de colon. Creștere alarmantă a cazurilor la tineri
Păstrare
După ce s-au întărit, scoate-le din forme și păstrează-le într-un recipient de sticlă, în frigider. Așa vor rămâne proaspete mai mult timp.
Aceste jeleuri nu sunt doar gustoase, ci și un mod natural de a sprijini sănătatea pielii, articulațiilor și oaselor. O gustare plină de beneficii, fără compromisuri!
