Cercetătorii au descoperit cine are mai multe șanse să trăiască peste 100 de ani: carnivorii sau vegetarienii

Cercetătorii sugerează că astfel de diferențe semnificative ar putea fi explicate prin faptul că persoanele în vârstă au nevoie de mai mulți nutrienți decât pot oferi dietele vegetariene stricte.

„Studiul nostru sugerează că, pentru persoanele cu vârsta de 80 de ani și peste, o dietă care include atât produse vegetale, cât și animale ar putea fi mai bună pentru longevitate decât o dietă vegetariană strictă, în special pentru cei subponderali”, a declarat autorul principal, Dr. Xiang Gao de la Universitatea Fudan.

Cum a fost realizat studiul

Oamenii de știință au analizat datele a 5.203 de participanți care aveau 80 de ani sau peste la începutul studiului, în 1998. Dintre aceștia, 1.495 au supraviețuit până la vârsta de 100 de ani, în timp ce 3.744 au murit înainte de această vârstă.

Folosind metode statistice, cercetătorii au evaluat modul în care dieta a afectat șansele de a atinge 100 de ani. Per total, participanții care au consumat carne pe parcursul perioadei de studiu au avut o probabilitate mai mare de a trăi până la vârsta centenară.

Citește și: Cea mai în vârstă persoană din lume a dezvăluit secretul vieții sale lungi. Nu s-a certat niciodată

În același timp, se observă că acest lucru nu înseamnă că trebuie să se treacă la o dietă bazată exclusiv pe carne pentru a crește durata de viață. Printre grupurile individuale de alimente, consumul zilnic de legume a avut cel mai mare impact asupra longevității. Cei care au mâncat legume în fiecare zi au avut cu 84% mai multe șanse să trăiască până la 100 de ani decât cei care nu au făcut-o.

Dieta afectează speranța de viață la adulții în vârstă în moduri diferite

Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că dieta afectează speranța de viață la persoanele în vârstă în moduri diferite.

Vegetarienii cu un indice de masă corporală normal pentru vârsta lor nu au avut șanse mai mici de a trăi până la 100 de ani decât cei care consumă carne. Chiar și în rândul persoanelor supraponderale, dieta nu a avut un efect semnificativ statistic asupra supraviețuirii.

Cu toate acestea, pentru persoanele subponderale, consumul zilnic de carne a fost asociat cu o probabilitate cu 44% mai mare de a trăi până la 100 de ani.

O dietă echilibrată contribuie la longevitate

„O dietă echilibrată care combină alimente de origine animală și vegetală ar putea promova mai bine longevitatea în rândul persoanelor în vârstă care sunt subponderali”, a spus Gao.

Deși reducerea consumului de carne are unele beneficii pentru sănătate, pentru unii adulți în vârstă aceste beneficii pot fi depășite de riscurile deficiențelor nutriționale, se arată în articol.

Deși vegetarianismul este asociat cu o sănătate cardiovasculară mai bună, prevalența unui indice de masă corporală scăzut în rândul persoanelor de peste 80 de ani face ca consumul excesiv de carne să fie potențial periculos, spun oamenii de știință.

„Rezultatele noastre evidențiază importanța unei diete echilibrate, compuse din alimente de origine animală și vegetală, pentru o longevitate sănătoasă. Sunt necesare studii suplimentare asupra persoanelor foarte în vârstă pentru a formula recomandări dietetice pentru această populație în creștere într-o societate îmbătrânită”, au concluzionat cercetătorii, scrie UNIAN