Sarmalele se păstrează în frigider până la 3-4 zile, în recipiente bine închise. Pentru congelare, așază-le în porții, în folie alimentară sau caserole etanșe, și pot rezista 2-3 luni.
Sarmale
Sarmale, cârnați, friptură, piftie. Carnea de porc e „vedetă” de Sărbători în România. Însă, prețurile nasc o „dilemă”. Prețul cărnii de porc românesc e dublu în piețe, în micile măcelării sau direct de la producători, față de porcul adus de la mii de km găsit la supermarket.
Ce să faci dacă ți-au ieșit sarmalele prea sărate sau prea acre. Singurele soluții care ajută rapid. Cu câteva trucuri și un pic de atenție, data viitoare vei reuși să obții sarmale delicioase, care vor aduce un plus de savoare mesei de Crăciun!
Rețetă sarmale de post ca la Mănăstirea Prislop. Unul dintre locurile preferate de pelerinaj al românilor se mândrește și cu prepararea de bucate delicioase, ce te fac să nu simți lipsa proteinei animale, mai ales în lungile perioade de post, cum este și ce al Crăciunului.
Țara unde sarmalele sunt servite cu piure și dulceață de fructe de pădure. Una dintre puținele țări europene care celebrează sarmalele, dedicându-le chiar o zi specială. Aici, sarmalele sunt servite într-un mod neobișnuit.
Cum au cucerit micii românești America? În 1894, un compatriot din San Francisco, patron de cârciumă în orașul din California, se mândrea cu succesul pe care localul său îl are în rândul americanilor. Iar în meniul propus celor de acolo apăreau și preparate pe care le știm bine.
Ciorba de burtă e făcută din calamari, sarmalele sunt chiftele de carne, cozonacul este pâine cu ciocolată, iar coliva este un tort cu cruce, crede un canadian care a vizitat România.
Direcția Generală Anticorupție (DGA) a împlinit recent 18 ani de la înființare. Iar momentul a fost marcat cu o petrecere cu lăutari, prosecco, vânat și mici chiar în parcarea instituției. Pintre meseni s-au aflat şefi din Poliţie și ministrul Lucian Bode, dar și Marcel Pavel.
