Carnea la grătar pare simplu de făcut, dar micile detalii fac diferența dintre o friptură uscată și una suculentă, bine rumenită și fără să se lipească. Există trucuri surprinzătoare care pot schimba complet rezultatul final și experiența de gătit.
Cartof
Această supă ușoară și reconfortantă este perfectă pentru perioadele de post. Gustoasă și ușor de digerat, reușește să ofere sațietate fără a încărca stomacul, fiind ideală pentru mesele simple, sănătoase și hrănitoare de zi cu zi.
Legumele mâncate cu tot cu coajă sunt mai bogate în fibre, vitamine și antioxidanți. Consumul lor crud ajută la păstrarea vitaminelor sensibile la căldură, precum vitamina C. Spală-le bine înainte de consum pentru a elimina impuritățile.
Apa în care au fiert cartofii este de obicei aruncată însă aceasta poate fi avea o mulțime de întrebuințări în gospodărie. În plus este bună și pentru sănătate, însă folosită în anumite condiții.
Cartofii şi carnea s-au scumpit cel mai mult. Inflaţia a scăzut sub 6%, în luna aprilie a acestui an, pentru prima dată în ultimii ani.
De ce n-a mâncat Mihai Viteazul cartofi? Deși leguma a ajuns în Europa pe când era doar un copil , marele voievod n-a apucat să afle niciodată care este gustul acestei legume adusă de spanioli din Lumea Nouă abia descoperită și cucerită.
Citind titlul, vă veți fi gândit la bine cunoscuta plantă erbacee din familia solanaceelor bogată în amidon. Vă voi dezamăgi.
