Căldura excesivă alterează rapid unele alimente astfel că trebuie să avem o atenție sporită atunci când cumpărăm mâncare. De asemenea, trebuie să avem grijă la temperatura de păstrare în frigider.
Ansvsa
Inspectorii sanitari au controlat peste 3.200 de unităţi din industria alimentară, aflate în zonele turistice, înainte de 1 Mai, iar mizeria a fost principalul „element” comun descoperit în sute de restaurante, cofetării, pensiuni și magazine.
Cămilele, renii, păsările captive, câinii, pisicile și dihorii vor fi înregistraţi de ANSVSA. Mai multe specii de animale vor fi identificate şi înregistrate de acum încolo.
Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a anunțat că românii vor putea să vândă porci în perioada Crăciunului, cu o anumită condiție, după ce Ordinul ANSVSA privind normele de aplicare a legii va suferi modificări.
Inspectorii sanitar-veterinari au dat, în ultima săptămână, amenzi în valoare de peste 1,1 milioane de lei, în cadrul Comandamentului Estival 2023, care este desfăşurat în zone de agrement şi localităţi de interes turistic.
Două magazine mari din România retrag de pe piaţă mai multe loturi de porumb prăjit, contaminate cu aflatoxină, potrivit unor anunţuri ale ANSVSA.
Mai multe sortimente de crenvurşti comercializate în România sunt retrase de la vânzare din toate magazinele din ţară, furnizorul solicitând rechemarea voluntară a produselor după depistarea bacteriei Listeria Monocytogenes.
Inspectorii sanitari-veterinari au aplicat, în ultima lună, amenzi în valoare de 2,643 milioane de lei mai multor unităţi de vânzare cu amănuntul şi alimentaţie publică de pe Litoral.
