VIDEO Reacţii şi comentarii după TeleVINARIUM, primul concurs internaţional de vin organizat online

În rezumat, concursul internaţional de vin TeleVINARIUM 2020, desfăşurat între 28-31 mai, la Bucureşti, a avut urătoarele repere:

• Au intrat în concurs 853 de probe din 12 ţări.
• Peste 30% din totalul probelor au fost din afara României.
• Echipa VINARIUM a organizat jurizarea internaţională în spaţiul online, prin intermediul unei platforme de videoconferinţe şi o aplicaţie proprie.
• La Centrul Naţional de Cercetări Ştiinţifice pentru Siguranţa Alimentară au fost pregătite probele pentru trimiterea lor către juraţii internaţionali.
• Probele au ajuns la judecători prin intermediul curieratului rapid. Kitul fiecărui degustător a avut, pe lângă probele de vin, pahare de degustare şi termometru pentru măsurarea temperaturii vinului.
• Transmisiunea concursului s-a realizat dintr-un platoul TV multifuncţional din Bucureşti.
• Juriul a fost constituit din 36 de judecători: 18 judecători din România şi 18 judecători internaţionali (din 12 ţări).
• 4 Masters of Wine au acceptat provocarea TeleVINARIUM, venind în sprijinul organizatorilor, cu toată experienţa lor.
• Au fost acordate 270 de medalii: 4 Mari Medalii de Aur (punctaj 92-100), 206 Medalii de Aur (punctaj 85-92) şi 60 Medalii de Argint (punctaj 84,5-85).

Cătălin Păduraru, organizator TeleVINARIUM:

• „Au fost paşi şi procese pe care nu le-am mai parcurs niciodată şi atunci, evident, a fost o încărcătură emoţională destul de mare şi o responsabilitate pe măsură”.
• „A funcţionat bine mixul între efortul logistic, care a fost foarte mare şi tehnologia de comunicare şi de jurizare”.
• „Anul acesta, nu am putut să ne atingem potenţialul în ceea ce priveşte numărul de probe înscrise. Potenţialul natural al concursului este de 2000-2500 de probe înscrise”.
• „Am fost foarte mulţumit de prezenţa la concurs a producătorilor din România, cu excepţia unora, foarte puţini, de fiecare dată aceiaşi”.
• „Aproape la toate concursurile, vinurile de colecţie, aromatice şi cu rest mare de zahăr, iau premii şi nu dau posibilitate de afirmare altor vinuri, aflate în circulaţie, mult mai discrete şi mai fine. Asta nu-mi place şi trebuie să schimbăm ceva (n.r. în regulamentul OIV – Organizaţia Internaţională a Viei şi Vinului)”.
• „Suntem într-o ţară în care concursurile de vin nu se întâmplă instituţionalizat: să nu uităm că ONVPV-ul (Oficiul Naţional al Viei şi Produselor Vitivinicole) s-a retras de ani de zile (n.r. din organizarea concursului), deşi este de datoria lui, scrie asta în legea de înfiinţare”.
• „În mod normal, pentru producătorii din România, participarea la concurs ar trebui să fie fără niciun cost, fiindcă există resurse bugetare publice”.

George Mitea (blogger de vin):

• „Rezultatele au fost, statistic vorbind, foarte asemănătoare cu alte concursuri şi nu ridică semne mari de întrebare. Există şi mici curiozităţi, rezultate surprinzătoare, vinuri la bag-in-box cu medalie de aur, dar astea sunt lucruri care se întâmplă peste tot”.
• „Există două tipuri de retorici care apar în jurul oricărui concurs: prima este cea defensivă, abordată fie de producătorii medaliaţi, fie de organizatori, iar celălalt punct de vedere este unul mai ofensiv, al comentatorilor de pe margine”.
• „Concursurile sunt mai degrabă un soi de piscină de mediocritate. Niciun producător care are vinuri super-premium n-o să le trimită să se înfrunte cu bag-in-boxul demisec”.
• „Dincolo de efortul de organizare, ideea de a organiza acest concurs, în perioada asta foarte "noir", este cel mai de apreciat lucru”.

Bogdan Bocşe (blogger de vin):

• „Crescând competitivitatea şi calitatea vinurilor (n.r. înscrise la concurs) e posibil ca, la un moment dat, numărul de medalii de argint să devină foarte mic”.
• „Doar două vinuri roşii seci au luat, în toată istoria concursului, Marea Medalie de Aur”.
• „Mă bucur să văd că vinurile din Republica Moldova au obţinut, raportat la numărul de probe trimise, mai multe medalii decât cele româneşti”.
• „Rezultatele sunt destul de omogene/echilibrate, pe stiluri de vin şi pe soiuri locale/internaţionale”.
• „În calitate de consumator, dacă văd la raft vinuri despre care nu ştiu nimic, dar văd că au luat medalii la un concurs, în decizia mea de achiziţie asta o să conteze”.

Liviu Grigorică (enolog şi preşedinte comisie de jurizare):

• „E foarte normal ca un producător să nu-şi trimită artileria grea la concurs. O va face, doar dacă are nevoie de o piscină plină cu medalii, de validarea unui nou enolog sau, pur şi simplu, de întărirea ego-ului”.
• „Pe la începutul anilor ‘90 exista un soft care îţi spunea cum să faci un vin care să ia peste 90 de puncte la un concurs. Ca enolog, poţi "construi" un vin care să ia medalie la concurs”.
• „Structura fişei de degustare a vinului, în acest moment, se bazează pe nişte criterii. În fiecare an sunt tot felul de sugestii care sunt trimise către OIV şi poate că într-o zi se vor schimba lucrurile”.
• „Ca jurat, nu are nici cea mai mică relevanţă dacă îmi place sau nu un vin, există nişte criterii obiective pe care trebuie să le evaluez, pe fişa de degustare”.
• „Toţi juraţii participă benevol, o fac de plăcere şi nu primesc niciun "fee"”.
• „Am fost foarte bucuros că am participat la acest concurs "puţin ciudat" şi sper ca el să nu se mai repete (n.r. online), fiindcă suntem oameni şi nu ar trebui să mai experimentăm lucrul la distanţă”.

Urmăriţi cele 3 părţi ale dezbaterii:

1. Detalii despre desfăşurarea concursului:

2. Rezultate, reacţii şi comentarii:

3. Concluzii: