Trucul văzut de 14.000.000 oameni ce curăță fructele și legumele de pesticide. Folosești un ingredient ieftin

Un bucătar profesionist din Detroit a publicat recent un videoclip viral pe TikTok în care explică o metodă revoluționară de îndepărtare a pesticidelor de pe fructe și legume cu ajutorul unui ingredient natural: bicarbonatul de sodiu.

Citește și Fructul de vară plin de vitaminele A și C. Te hidratează și ajută digestia. Cât să mănânci

Trucul văzut de 14.000.000 oameni ce curăță fructele și legumele de pesticide. Folosești un ingredient ieftin

În popularul videoclip cu peste 14 milioane de vizualizări pe care îl aveți AICI, Mike Nassar — bucătarul-șef al unui restaurant popular din Detroit, Detroit 75 Kitchen — a împărtășit metoda sa simplă de a elimina pesticidele dăunătoare din fructe și legume folosind bicarbonat de sodiu.

„O metodă de bucătărie pentru orice adult care se ocupă de gospodărie; trebuie să știți asta”, a spus Nassar. „Fructele și legumele sunt stropite cu pesticide. Iată cum scapi de ele în mod corect.” 
Folosind căpșunile ca exemplu, el le pune într-un bol și adaugă câteva lingurițe de bicarbonat de sodiu.

Apoi adaugă apă rece și lasă căpșunile la înmuiat timp de cel puțin 15 minute.

După ce le-a lăsat la înmuiat, Nassar scurge apa tulbure care conține murdărie, pesticide și alți contaminanți. Spală căpșunile cu apă și apoi le pune într-un recipient etanș pentru a le păstra.

„Gata, familia ta nu mai are de-a face cu pesticide”, adaugă Nassar.

Citește și: De ce este pepenele verde periculos pentru bolnavii de rinichi. Poate duce și la deces

Fermierii folosesc pesticide chimice pentru a proteja culturile de insecte, ciuperci, buruieni și alți dăunători. Cu toate acestea, ele sunt potențial toxice pentru oameni.

Citește și: Ce fruct combate tusea doar dacă îl ții lângă pat în timp ce dormi. Îți poate schimba viața

Aceste amestecuri chimice pot avea un impact negativ asupra stării noastre de bine, fie prin contact direct, fie prin consumul de alimente contaminate cu pesticide.

Persoanele pot prezenta simptome precum dureri în gât, greață și amețeli

Pe termen lung, pesticidele pot duce la probleme de sănătate precum cancerul, scăderea fertilității și slăbirea sistemului imunitar sau a celui nervos. 

Folosind bicarbonatul de sodiu, un ingredient obișnuit din gospodărie, poți reduce la minimum expunerea la substanțe chimice periculoase și te poți asigura că consumi produse agricole mai curate.

Este, de asemenea, o alternativă mai ieftină la produsele de spălare a legumelor și fructelor cumpărate din magazin. Această metodă este rapidă, ușoară și rentabilă pentru gospodăriile preocupate de reziduurile de pesticide.

Pe lângă beneficiile pentru sănătatea consumatorilor, această metodă este o practică ecologică și o alternativă netoxică la produsele comerciale de spălare a legumelor și fructelor. Produsele comerciale de curățare conțin adesea substanțe chimice care pot fi dăunătoare pentru mediu.

Produsele de curățare pot ajunge prin canalizările casnice în cursurile de apă, contaminând apa și punând în pericol viața acvatică. Bicarbonatul de sodiu este un produs de curățare sigur, care vă va proteja pe dumneavoastră și mediul înconjurător de substanțele chimice nocive și de pesticide.