duminică 05 octombrie
EUR 5.0889 USD 4.3349
Abonează-te
Newsweek România

Trucul simplu prin care nu-ți vor mai încolți cartofii. Lângă ce fruct trebuie să-i depozitezi

Data publicării: 26.08.2024 • 12:02 Data actualizării: 26.08.2024 • 19:01
Trucul simplu prin care nu-ți vor mai încolți cartofii. Lângă ce fruct trebuie să-i depozitezi? - Foto: Freepik.com (Rol ilustrativ)
Trucul simplu prin care nu-ți vor mai încolți cartofii. Lângă ce fruct trebuie să-i depozitezi? - Foto: Freepik.com (Rol ilustrativ)

Atunci când nu sunt depozitați în mod corespunzător, cartofii pot încolți repede, însă un truc simplu te poate salva. Lângă ce fruct trebuie să-i depozitezi?

Pentru a preveni încolțirea cartofilor, tot ce trebuie să faci este să-i depozitezi lângă mere.

Citește și: Ce să pui în vază ca să reziste florile mai mult? Costă câțiva lei și ai tot ce-ți trebuie în casă

Care este explicația?

Merele produc etilenă, un gaz natural, a cărui expunere „poate încetini sau opri procesul de germinare a cartofilor”. De asemenea, nu este recomandată depozitarea cartofilor într-un mediu cald. Ei trebuie să fie puși într-un loc „răcoros, uscat și întunecat”, spune Tasting Table.

Citește și: Ai cumpărat banane de la supermarket? Trucurile prin care le poți mânca și după 7 zile

Totuși, nu îi puneți în frigider, deoarece frigul poate „declanșa transformarea amidonului din cartofi în zaharuri, care pot deveni cancerigene atunci când sunt gătite”.

Atenție! Etilena din mere poate avea, de fapt, efectul invers asupra altor alimente - în special asupra cepei, pepenilor sau piersicilor. Sensibilitatea lor ridicată la etilenă le poate accelera procesul de coacere.

Mai multe articole din secțiunea Timp liber

Comentarii 0
Trebuie să fii autentificat pentru a comenta!

Newsweek România Abonamente

Print

Print

  • Revista tipărită
  • Acces parțial online
  • Fără reclame
Abonează-te
Print + Digital

Print + Digital

  • Revista tipărită
  • Acces total online
  • Acces arhivă
  • Fără reclame
Abonează-te
Digital

Digital

  • Acces total online
  • Acces arhivă
  • Fără reclame
Abonează-te
Newsweek România
Articole și analize exclusive pe care nu trebuie să le ratezi!
Abonează-te
Newsweek România
Newsweek România Ultima oră
Newsweek România
Ultima oră