Cum să mănânci un mic dejun ca un rege? Rețeta cu dovleci care îți salvează stomacul de la durere

Micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei, iar alegerea alimentelor potrivite poate face diferența pentru digestie și nivelul de energie.

Cum să mănânci un mic dejun ca un rege? Rețeta cu dovleci care îți salvează stomacul de la durere

O rețetă simplă și hrănitoare pe bază de dovleac poate contribui la protejarea stomacului și la reducerea disconfortului digestiv.

Ce poți găti cu dovlecei pentru durerile de stomac:

1. Clătite de dovlecei cu brânză și ierburi aromatice

Acesta este unul dintre cele mai populare mic dejunuri cu dovlecei.

Clătitele sunt moi la interior, cu o crustă aurie și o aromă plăcută de brânză.

Ingrediente

• dovlecei tineri - 1 buc.;

• ouă - 2 buc.;

• brânză tare - 80 g;

• făină - 3–4 linguri l.;

• mărar sau pătrunjel;

• sare și piper negru;

• ulei vegetal pentru prăjit.

Cum să gătești

Dați dovleceii pe răzătoarea mare, adăugați puțină sare și lăsați-i 10 minute.

Apoi stoarceți bine sucul. 

Adăugați ouăle, brânza rasă, ierburile tocate mărunt, piperul și făina.

Amestecați până obțineți o compoziție omogenă.

Puneți amestecul într-o tigaie bine încinsă.

Prăjiți timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.

Serviți cu smântână, iaurt natural sau sos de usturoi.

2. Omletă cu dovlecei și roșii

Acest mic dejun este ușor, suculent și destul de sățios în același timp.

Durează aproximativ 15 minute pentru a-l prepara .

Ingrediente

• dovlecel - 1 mic;

• ouă - 3 buc.;

• roșii - 1 buc.;

• brânză tare - 50 g;

• ceapă verde;

• sare;

• piper măcinat;

• unt sau ulei vegetal.

Cum să gătești

Tăiați dovlecelul în felii subțiri sau cuburi mici.

Prăjiți-l câteva minute până se înmoaie.

Adăugați roșiile tocate și gătiți încă 2 minute.

Bateți ouăle cu sare și piper, apoi turnați peste legume.

Presărați cu brânză rasă și ceapă verde.

Acoperiți tigaia și gătiți la foc mic timp de 5-7 minute, până când omleta este complet legată.

Citește și  Legumele din piețe au pesticide. Care sunt cele mai contaminate produse de pe tarabele din tara

Decorați cu ierburi proaspete înainte de servire.

3. Sandvișuri calde cu dovlecei într-o tigaie

Această rețetă este o alternativă excelentă la sandvișurile calde obișnuite.

Baza este suculentă, iar brânza adaugă o textură delicioasă și mestecabilă.

Ingrediente

• pâine prăjită sau toast - 6 felii;

• dovlecel - 1 buc.;

• ou - 1 buc.;

• brânză tare - 100 g;

• usturoi - 1 cățel;

• mărar;

• sare;

• ulei vegetal.

Cum să gătești

Dați dovleceii pe răzătoare, adăugați puțină sare și lăsați-i câteva minute.

Apoi stoarceți bine lichidul.

Adăugați oul, brânza rasă, usturoiul tocat și ierburile aromatice.

Amestecați umplutura.

Întindeți amestecul uniform pe fiecare felie de pâine.

Încălziți o tigaie, adăugați puțin ulei și așezați sandvișurile cu umplutura în jos.

După 3-4 minute, întoarceți-le și prăjiți-le timp de aproximativ un minut pe cealaltă parte.

Citește și: Ce să groapă când plantezi dovlecei pentru a obține o recoltare bogată. Luna iunie este ideală

Se servește cald cu legume proaspete sau o salată ușoară.

Sfaturi pentru un mic dejun perfect

1. Dovleceii tineri au cea mai fragedă pulpă și nu trebuie curățați de coajă.

2. Stoarceți întotdeauna legumele date pe răzătoare înainte de gătire pentru a îndepărta excesul de umiditate.

3. Pentru o aromă mai bogată, folosiți mai multe tipuri de verdețuri în același timp.

4. Brânza, ouăle, usturoiul, mărarul, busuiocul și piperul negru merg de minune cu dovleceii.

5. Dacă doriți să faceți preparatele mai puțin bogate în calorii, puteți coace clătitele la cuptor sau le puteți găti într-un multicooker.