Barisieur este, la prima vedere, o mașină de cafea clasică, tip filtru, care lasă utilizatorul să observe întregul proces de preparare, ca într-un laborator de chimie. Pe lângă design-ul retro industrial, însă, ”mașinăria” ascunde tehnologie de ultimă oră.

Apa este încălzită prin inducție, iar în baza cu capac din lemn se află, probabil, cel mai mic frigider din lume. Acesta păstrează laptele la temperatură optimă cu ajutorul unei pompe de căldură Peltier, o tehnologie bazată pe un termocuplu. Mai mult, dacă alte mașini de cafea au un simplu timer programabil, ceasul lui Barisieur are alarmă, iar luminozitatea ecranului i se diminuează automat la stingerea luminii din dormitor. Pentru a fi un gadget complet, producătorul l-a dotat și cu un încărcător USB.