Cum se transformă corpul dacă renunțăm la zahăr. Rezultate după 1 zi, 1 lună și 1 an. Când nu mai tânjim la el
Mulți oameni vor să consume mai puțin zahăr. Dacă o fac, primele efecte benefice devin vizibile în organism după doar câteva zile, semn că putem trăi fără acesta. Iată ce se întâmplă în organism după 1 zi, 1 lună sau 1 an, fără zahăr.
Mulți încearcă să reducă consumul de zahăr pentru a realiza acest lucru. Consumul ridicat de zahăr este responsabil pentru obezitate și diabet pe termen lung, deoarece nivelurile constante de zahăr din sânge, care fluctuează, copleșesc producția de insulină.
Dar somnul deficitar, durerile de cap frecvente și chiar depresia pot rezulta, de asemenea, din fluctuațiile constante ale nivelului de zahăr din sânge.
Citește și: 5 semne că ești dependent de zahăr. Atenție la cel „ascuns” în alimente sub diverse denumiri bizare
Și pentru că zahărul acționează ca un drog ușor în creier, activând sistemul de recompensă, cei pofticioși vor mereu mai mult - până când, în cele din urmă, devin dependenți de zahăr.
Cum se transformă corpul dacă renunțăm la zahăr. Rezultate după 1 zi, 1 lună și 1 an. Când nu mai tânjim după el
Prin urmare, zahărul, sub orice formă, are pe bună dreptate o reputație proastă. Nici măcar nu mai este considerat o sursă rapidă de energie sau hrană pentru creier. La urma urmei, corpurile noastre pot transforma toți carbohidrații în glucoza necesară; nu au nevoie de zahăr pentru asta.
Potrivit lui Stefan Kabisch de la Institutul German de Nutriție Umană Potsdam-Rehbrücke, „corpul nostru poate funcționa complet fără zahăr. O abținere radicală de la zahăr nu ar reprezenta o situație de stres deosebit pentru metabolismul nostru”.
Totuși, ne afectează psihicul: cu cât cineva consumă mai mult zahăr în dietă, cu atât simptomele de sevraj devin mai pronunțate: iritabilitate, oboseală, dureri de cap.
Papilele noastre gustative trebuie, de asemenea, să se obișnuiască cu alimentele fără zahăr, cum ar fi cafeaua neîndulcită sau iaurtul natural simplu, scrie focus.de.
De altfel, ce înseamnă exact abținerea de la zahăr poate fi definit în moduri foarte diferite: unii se abțin doar de la prăjituri, dulciuri și zahărul rafinat din cafea, ceai sau deserturi de casă. Alții se abțin, de asemenea, de la fructoza din fructe și de la zaharurile ascunse din alimentele procesate.
1 zi fără zahăr
- Nicio reacție fizică
Oricine este obișnuit cu un plus de energie dulce la micul dejun (musli cu fructe, lapte, miere) sau înainte de exerciții fizice (banană) ar putea inițial să-și lipsească acea putere familiară. Și cu siguranță va trebui să-și suprime impulsul de a mânca ceva dulce de mai multe ori pe zi.
Fizic, la început nu se întâmplă nimic. Metabolismul unei persoane sănătoase tolerează o perioadă scurtă fără zahăr fără prea multe reacții.
1 săptămână fără zahăr
- Mai multă energie
- Somn îmbunătățit
- Respirație proaspătă
Primele schimbări pozitive pot fi observate după trei până la patru zile.
Sarcina metabolică redusă și nivelurile stabile de zahăr din sânge duc la mai multă energie pe parcursul zilei, iar somnul este mai profund și mai odihnitor. Blugii strâmți au puțin mai mult spațiu de creștere, deoarece o dietă fără zahăr oferă în general mai puține calorii.
Respirația ta este mai proaspătă deoarece bacteriile din gură au mai puțină hrană și se înmulțesc mai puțin eficient fără zahăr. Cu toate acestea, pofta ta de ceva dulce este deosebit de puternică în acest moment. Fructele proaspete sau o felie de prăjitură neîndulcită (există o mulțime de rețete online) pot satisface această poftă.
Citește și: De ce ai mereu poftă de zahăr? E semnul unor probleme în organism. Cum să îți tai pofta de dulce?
1 lună fără zahăr
- Mai puține imperfecțiuni ale pielii
- Tensiune arterială stabilă
- pierdere în greutate
Zărul promovează inflamația și, prin urmare, apariția petelor, coșurilor și acneei. Când zahărul este eliminat, tenul devine mai uniform, iar pielea mai elastică.
Fără creșterile bruște de insulină cauzate de aportul excesiv de zahăr, inima bate mai calm, iar tensiunea arterială rămâne stabilă într-un interval sănătos.
Pierderea în greutate devine vizibilă. Toate acestea îmbunătățesc condiția fizică generală.
Acum, îmbunătățirile fizice sunt măsurabile.
La sfârșitul anului 2018, programul WDR „Markt” a testat cu un grup mic de șapte participanți modul în care diferite reduceri ale zahărului afectează greutatea și valorile sanguine.
De la eliminarea dulciurilor și a băuturilor îndulcite până la renunțarea radicală la zahăr și carbohidrați, starea tuturor participanților s-a îmbunătățit în decurs de patru săptămâni: au pierdut în greutate, în special în grăsime corporală, nu și în masă musculară.
La unele persoane cu risc ridicat, nivelurile de colesterol și zahăr din sânge s-au îmbunătățit. În plus, toți participanții au observat că simțul gustului lor a devenit mai rafinat în timpul experimentului.
După o lună, creierul nu mai tânjește după drogul zahăr.
1 an fără zahăr
- Risc redus de boală
Acum, creierul ar trebui să fie în sfârșit liber de dependența de zahăr. Gustările nu mai sunt plăcute, deoarece papilele gustative percep alimentele îndulcite ca fiind prea dulci.
Oricine a reușit să se descurce fără zahăr atât de mult timp poate continua să se descurce fără el și în viitor.
Pe termen lung, cei care se abțin de la zahăr se bucură de toate beneficiile pentru sănătate, conform unui studiu american de amploare, realizat anul trecut. Cercetătorii au comparat participanții, dintre care aproximativ 1200 erau predispuși genetic la un metabolism deficitar al glucozei, ceea ce este echivalent cu o dietă permanentă fără zahăr.
Persoanele cu un consum scăzut de zahăr au prezentat un risc cu 57% mai mic de obezitate morbidă și un risc cu 42% mai mic de diabet. Riscul lor de insuficiență cardiacă a fost cu 47% mai mic, iar riscul de deces prematur cu 34% mai mic.
