Pentru ca drobul de miel să nu se mai sfărâme când îl tai, există un mic secret: adaugă în compoziție un ou sau puțin pesmet. Aceste ingrediente leagă umplutura, mențin forma și fac tăierea mult mai ușoară, fără să afecteze gustul tradițional.
Miel
Preţul carcasei de miel se vinde, în pieţele din Arad, cu 60 de lei kilogramul, la fel ca anul trecut, iar unii crescători afişează preţuri chiar mai mici, de 50 de lei, de teamă să nu rămână cu animalele.
Anul acesta, în Săptămâna Mare, la Iași, prețul cărnii de miel este mai mic față de anul trecut, fiind cuprins între 38-45 lei/kg în piețe și 39,99-65,90 lei/kg în supermarketuri.
Ce să pui în friptura de miel pentru Paște ca să nu iasă ațoasă. Doar așa iese fragedă și aromată. Cu puțină grijă și câteva ingrediente atent alese, vei obține un preparat demn de masa festivă, care îi va cuceri pe toți invitații.
De ce se mănâncă miel de Paști? Sărbătoarea pascală, cea mai mare a creștinătății este asociată, pentru majoritatea oamenilor, cu bucate tradiționale preparate din carne de miel. În acest scop, milioane de animale sunt sacrificate anual, în România.
Cea mai delicioasă rețetă de drob pentru masa de Paște. Secretul dezvăluit de Cătălin Scărlătescu. Iată cum trebuie să o prepari și cât timp îți ia?
Până când va fi prelungită plafonarea preţurilor alimentelor. Ce produse vor fi adăugate pe listă. Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, îşi doreşte continuarea plafonării preţului alimentelor.
Preparatele culinare pentru masa de Paște pot fi periculoase pentru sănătate dacă nu suntem atenți ce produse folosim. Dr. Tudor Ciuhodaru, coordonatorul Unităţii de Primire a Urgenţelor Sfântul Spiridon din Iaşi, spune că în timpul vopsirii, ouălele pot fi contaminate cu metale.
