Lactate

Produsele lactate vor fi separate de cele care doar imită laptele, conform unei noi legi

Pe rafturile din magazine, produsele lactate erau amestecate (şi mai sunt şi acum astfel) cu alte produse, care conţin lapte şi alte produse care imită laptele. Noua Lege a laptelui şi produselor lactate nu mai permite aceasta.

Diferenţă foarte mare de preţ între laptele de la producători şi cel de pe rafturile magazinelor

Directorul unei asociaţii de crescători de vaci spune că vinde litrul de lapte la un preţ între 2,10 lei şi 2,50 lei, iar în supermarketuri preţul variază între 6,90 lei şi 9,50 lei. În România, lapte este mai scump cu 30%, la raft, decât în Europa Centrală.

Jeff Bezos şi Bill Gates susţin producţia de carne şi lactate „false” obţinute din fungi

În timp ce cumpărătorii încep să fie atraşi de burgerii din carne ”falsă”, care arată, se prepară şi are acelaşi gust cu carnea adevărată, un startup susţinut de Jeff Bezos şi Bill Gates extrage proteine din fungi, ca ingrediente pentru a crea alimente care înlocuiesc carnea.

Primarul Fritz: Comercianții de carne și lactate se mută în căsuțele de la târgul de Crăciun

La Timișoara, noul primar a găsit o soluție inedită pentru comercianții de carne și lactate, care până acum vindeau într-o piață închisă: îi mută într-o parcare și vor vinde din căsuțele folosite la târgurile de Crăciun.