Atenție la cumpărături: opium și antibiotic în exces! Sunt produse retrase din supermarket
Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a emis în luna octombrie mai multe alerte privind retragerea de pe piață a unor produse care pot fi periculoase pentru sănătatea populației, produse care s-au comercializat inclusiv în supermarket.
Cele mai recente avertizări au fost emise de ANSVSA în urmă cu două săptămâni și se referă la miere de tei Strop de Soare produsă de Apicola Costache și la Fasolea cu cârnați Maestro (350g). În avertizarea privind mierea de albine, de exemplu, se precizează că „măsura de retragere a produsului de pe piață și rechemarea acestuia de la consumator au fost declanșate de prezența cloramfenicolului în lotul de miere menționat”.
Cloramfenicolul este un antibiotic cu spectru larg, folosit în trecut pentru tratarea infecțiilor bacteriene la oameni și animale. Totuși, utilizarea sa a fost interzisă în apicultură și, în general, în creșterea animalelor destinate consumului uman, din cauza riscurilor grave asupra sănătății. Tocmai de aceea, prezența cloramfenicolului într-un lot de miere este o problemă serioasă de siguranță alimentară, pentru că această substanță este un antibiotic interzis în producția alimentară de origine animală în Uniunea Europeană. Mai multe pe ziaruldeiasi
