Salata de vară după rețeta bunicii care te răcorește, te hrănește și te ajută la slăbit. Din ce o faci?
Vara simțim nevoia să mâncăm ceva ușor dar care să ne ofere sațietate și nici să nu îngrașe dacă se poate. O salată după o rețetă veche, are toate ingredientele de care avem nevoie să ne hrănim corect, oferă sațietate și ajută la scăderea în greutate.
Aromată, proaspătă și rapidă de preparat – salata de roșii a bunicii impresionează cu doar cinci ingrediente.
Această rețetă simplă încântă pasionații de gătit de generații întregi. Unde mai pui că nici nu costă scump.
Salata de vară după rețeta bunicii care te răcorește, te hrănește și te ajută la slăbit. Din ce o faci?
Iată cât de ușor se face și ce ingrediente conține salata bunicii:
- 600 de grame de roșii
- 1 ceapă medie
- 3 linguri de oțet (de exemplu, oțet de vin alb sau oțet de mere)
- 4 linguri de ulei de măsline
- O legătură de pătrunjel proaspăt
Citește și: Salata verde este printre cele mai scumpe legume. Ce greșeli te pot costa toată producția din grădină?
-
Pasul 1: Spălați roșiile și tăiați-le felii sau cubulețe.
-
Pasul 2: Tăiați ceapa mărunt și puneți totul într-un bol mare.
-
Pasul 3: Spălați pătrunjelul și tocați-l mărunt. Adăugați ușor condimentele. Acest lucru adaugă un plus de prospețime și o notă de culoare preparatului.
-
Pasul 4: Un strop de oțet și puțin ulei de măsline creează o aromă delicioasă.
Această salată se prepară în cel mult cinci minute, însă, dacă doriți, lăsați salata să stea câteva minute. Atunci roșiile vor avea un gust și mai intens.
Rafinează-ți salata de roșii: 10 ingrediente o fac și mai delicioasă
Dacă vrei o schimbare, poți cu ușurință să adaugi un plus de savoare salatei de roșii a bunicii. Busuiocul proaspăt adaugă o aromă mediteraneană și se potrivește perfect cu roșiile. Câteva măsline negre sau niște brânză feta sfărâmată adaugă, de asemenea, mai multă savoare și fac salata să atragă atenția. Dacă îți place picantă, adaugă un praf de chili.
Citește și: De ce sa nu mănânci salata gata făcută direct din punga? Ce riști? Medicii trag un semnal de alarmă
Pasionații de gătit pot da frâu liber creativității cu dressingul: Un strop de suc de lămâie sau un oțet balsamic ușor conferă salatei o notă fructată. Pentru o notă de dulceață, adăugați o linguriță de miere sau un praf de zahăr. Dacă vă place un pic de crocant, presărați semințe de floarea-soarelui prăjite sau nuci de pin deasupra, la final.
Roșiile nu sunt doar delicioase – legumele sunt și foarte sănătoase
Roșiile sunt adevărate ingrediente universale în salate, impresionând nu doar prin gustul lor, ci și prin valoarea lor nutritivă. 100 de grame conțin doar 17 până la 21 de calorii, ceea ce le face un adaos ușor la orice masă.
Cu un conținut de apă de aproximativ 94%, este răcoritor și sățios, fără a fi greu. De asemenea, conține multă vitamina C și potasiu. Compușii secundari din plante, precum carotenoidul licopen, îi conferă culoarea roșie și acționează ca antioxidanți în organism, scrie ruhr24.de.
