O nutriționistă a mâncat doar pepene verde timp de șapte zile. Ce s-a întâmplat cu organismul ei?
O nutriționistă a mâncat doar pepene verde timp de șapte zile. Ce s-a întâmplat cu organismul ei? Pe vreme caldă, pepenele verde rece este desertul perfect. Dar îl poți mânca în fiecare zi și cum îți poate afecta organismul?
Nutriționistul Laura Manaker, într-un articol pentru Prevention, a spus că a mâncat aproximativ 250 de grame de pepene verde în fiecare zi, timp de 7 zile, pentru ai testa benefic și a împărtășit ce schimbări a observat în corpul ei.
O nutriționistă a mâncat doar pepene verde timp de șapte zile. Ce sa întâmplat cu organismul ei?
Cea mai evidentă schimbare a fost că se simțea mai hidratată și revigorată.
Pepenele verde a devenit o modalitate ușoară și plăcută de a-și reface fluidele fără a fi nevoită să se forțeze să fie încă un pahar cu apă.
Cu toate acestea, ea nu a observat nicio modificare semnificativă a sănătății intestinale sau a inimii în timpul acestui experiment.
1. Ajută la menținerea echilibrului hidric
Pepenele verde este format în proporție de aproximativ 92% din apă, ceea ce îl face unul dintre cele mai bune alimente hidratante.
De asemenea, conține electroliți precum potasiu și magneziu, care sunt esențiali pentru menținerea unei hidratări adecvate și a funcției musculare.
Acest lucru este mai important decât cred mulți oameni, mai ales vara, când căldura și transpirația crește nevoia de lichide.
2. Oferă suport antioxidant
Pepenele verde este o sursă de licopen antioxidant, care conferă fructului culoarea roșie.
Licopenul ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ, care este asociat cu îmbătrânirea și bolile cronice.
Unele dovezi leagă consumul de licopen de beneficii pentru sănătatea pielii.
3. Poate susține sănătatea inimii și a sistemului vascular
Pepenele verde este o sursă de potasiu (6% din valoarea zilnică recomandată per porție).
Potasiul ajutor la menținerea tensiunii arteriale normale prin echilibrarea conținutului de sodiu din dieta.
Pepenele verde este, de asemenea, o sursă de L-citrulină (286–1266 mg per porție de 2 câni).
Unele cercetări arată că un consum regulat de alimente sau suplimente bogate în citrulină poate ajuta la susținerea funcției vasculare și a tensiunii arteriale, în special la persoanele cu hipertensiune arterială.
4. Poate ajuta la furnizarea de energie în timpul exercițiilor fizice
O porție de 2 câni de pepene verde conține aproximativ 21 de grame de carbohidrați, pe care organismul îi folosește în activitățile fizice.
De asemenea, oferă organismului apă și potasiu pentru a menține hidratarea, care este un factor cheie în timpul exercițiilor fizice.
Într-un studiu randomizat crossover, 20 de cicliști antrenați au parcurs 75 km timp de 75 km, iar piureul de pepene verde a satisfăcut nevoile energetice ale antrenamentului lor de anduranță aproximativ la fel de bine ca o băutură standard pe bază de carbohidrați.
Cine ar trebui să mănânce pepene verde cu precauție?
Dacă îți dorești glicemia, ar trebui să fii atent la dimensiunea porției și la ce combini pepenele verde.
Ca și alte fructe, acesta conține zaharuri naturale, așa că poate fi echilibrat cu o sursă de proteine sau grăsimi sănătoase.
Experții au recomandate anterior strugurii ca o modalitate delicioasă de a se răcori pe căldură – în loc de înghețată.
Aceștia conțin peste 80% apă, așa că, după congelare, devin nu doar delicioși, ci și o gustare hidratantă.
