Ingredientul ascuns din bucătărie care provoacă coșuri. Nu sunt dulciurile sau prăjelile
De multe ori dăm vina pe dulciuri sau pe prăjeli atunci când apar coșurile. Însă dermatologii atrag atenția asupra unui alt vinovat, mai puțin bănuit, care se ascunde chiar în bucătăria ta și pe care îl folosești zilnic.
Nu e zahărul și nici fast-food-ul cel care îți lasă urme pe piele. Răspunsul este mai simplu și mai surprinzător: un ingredient banal, pe care îl adaugi în aproape fiecare fel de mâncare, ar putea fi adevăratul declanșator al acneei.
Ingredientul ascuns din bucătărie care provoacă coșuri. Nu este mâncarea, ci doar acest ingredient
Uleiul rafinat, prezent aproape în fiecare casă, nu mai este doar vinovat pentru gătit… ci și pentru apariția coșurilor. Deși știm că e mai puțin sănătos, aproape jumătate dintre gospodării continuă să îl folosească în ciuda consecințelor.
În realitate, unele uleiuri promovează inflamația și agravează problemele cutanate. Iar dacă dieta noastră este bogată în astfel de grăsimi, efectele se pot reflecta rapid pe pielea noastră.
Citește și: Alimentul pe care îl pui în iaurt dimineața și îți curăță colonul. Ajută digestia și silueta
Studii clinice au dovedit faptul că există o legătură între alimentație și acnee, iar factorii cei mai implicați sunt carbohidrații simpli cu index glicemic ridicat, produsele lactate, grăsimile saturate și grăsimile trans.
Consumul frecvent de alimente prăjite, cereale rafinate și zaharuri crește nivelul de insulină și IGF-1, ceea ce poate stimula producția de sebum și inflamația pielii. Mai mult, uleiurile vegetale bogate în omega-6, precum cele din soia, porumb, floarea-soarelui sau arahide, pot accentua inflamația, în timp ce un dezechilibru între omega-6 și anti-inflamatorii omega-3 favorizează acnee severă.
Pe de altă parte, un studiu recent sugerează că adoptarea dietei mediteraneene, bogată în pește, legume, fructe, nuci și ulei de măsline, alături de suplimentarea cu omega-3, a îmbunătățit vizibil simptomele acneei după 16 săptămâni. Această abordare holistică, care promovează echilibrul nutrițional și inflamația redusă, se pliază pe recomandările dermatologice moderne.
Ce spun specialiștii despre consumul de ulei rafinat?
Este important de menționat că mitul conform căruia alimentele grase precum prăjelile provoacă direct acnee a fost deconstruit. Dermatologii subliniază că, de fapt, dezechilibrele hormonale crescând producția de sebum alături de stres și genetică, sunt factorii determinanți.
Totuși, dacă stăm în bucătărie unde uleiul se încălzește des sau gătim cu uleiuri grele, particulele pot ajunge pe piele și favorizează blocarea porilor.
Ceea ce într-adevăr contează este echilibrul între acizii grași consumați. Uleiurile bogate în acizi grași mononesaturați și antioxidanți precum cel de măsline, avocado, alune sau nuci braziliene sunt considerate opțiuni mai blânde pentru piele. De asemenea, preferința pentru alimente cu indice glicemic scăzut, cum ar fi cerealele integrale, legumele și fructele cu coajă, ajută la stabilizarea insulinei și la reducerea inflamației.
Citește și: Alimentul numit „elixirul tinereții” ce previne ridurile și îmbătrânirea. Cum îl incluzi în dietă?
Dacă vrei să reduci frecvența coșurilor, schimbarea uleiului din bucătărie poate fi primul pas spre o piele mai sănătoasă. Înlocuiește uleiurile rafinate, bogate în omega-6, cu opțiuni mai prietenoase pentru piele de preferat nerafinate și bogate în omega-3 și antioxidanți.
Adaugă dieta mediteraneană, limitează zahărul și carbohidrații rafinați, și vei reduce inflamația sistemică. Acneea nu se vindecă doar cu creme, ci și cu alegeri alimentare conștiente.
