Ce legume poți planta în luna august? Ce poți recolta înainte de venirea frigului

Roșiile, castraveții, dovleceii sau fasolea sunt în plină perioadă de recoltare în august. În același timp, grădinarul poate începe deja o a doua serie de culturi.

Secretul este alegerea unor legume cu perioadă scurtă de vegetație și, mai ales în a doua parte a lunii, a celor care preferă temperaturile mai scăzute.

Ce legume poți planta în luna august?

Printre cele mai sigure variante se numără ridichile, salata verde, spanacul, napii și gulia. Calendarul de plantare al University of Minnesota Extension recomandă aceste culturi inclusiv pentru începutul lunii august, pentru o recoltă suplimentară de toamnă.

Ridichile sunt probabil cea mai simplă alegere. În funcție de soi și de condițiile meteo, unele pot ajunge la maturitate în numai aproximativ o lună.

Semințele se pun direct în pământ. University of Minnesota Extension indică perioada 1 august - 1 septembrie pentru însămânțarea ridichilor destinate recoltei de toamnă.

Salata verde este, de asemenea, potrivită. În august trebuie însă ținut cont de temperaturile ridicate. Semințele și plantele tinere nu trebuie lăsate să se usuce, iar în perioadele foarte călduroase este preferabil un loc care beneficiază de puțină umbră în timpul prânzului.

Spanacul poate fi semănat pentru recolta de toamnă

Spanacul se numără printre legumele care profită de scăderea temperaturilor către sfârșitul verii. Poate fi semănat în august, dar în perioadele caniculare este mai bine să așteptăm temperaturi ceva mai scăzute.

Citește și: Ce flori să plantezi în august? Nu e prea târziu. Vor înfrumuseța grădina până la primul îngheț

Culturile de salată și alte legume cu frunze au nevoie de udări regulate. Royal Horticultural Society (RHS) avertizează că vremea foarte caldă și uscată poate determina salata să formeze prematur tulpini florale, iar frunzele devin amare. De aceea, RHS recomandă udarea regulată și, în lunile foarte calde, însămânțarea într-un loc ușor umbrit.

Rucola este o altă variantă foarte bună. Crește repede și poate fi cultivată inclusiv în ghivece sau jardiniere, nu numai în grădină.

Napi, varză chinezească și pak choi, pentru sfârșitul verii

Lista este mai lungă. În calendarul lucrărilor pentru august, Royal Horticultural Society recomandă semănarea sau continuarea însămânțării pentru:

• ridichi;
• salată;
• rucola;
• napi;
• mizuna;
• varză chinezească;
• pak choi;
• ceapă destinată iernării.

Napii pot fi însămânțați până în prima jumătate a lunii august. RHS indică drept perioadă generală de semănat intervalul martie - mijlocul lunii august.

Varza chinezească și pak choi beneficiază tocmai de faptul că zilele încep să se scurteze și temperaturile vor scădea treptat.

Ce trebuie să faci înainte să semeni din nou

Nu este indicat să punem noile semințe pur și simplu în locurile rămase goale după recoltarea culturilor precedente.

Resturile vegetale trebuie îndepărtate, iar pământul afânat. Se poate adăuga compost bine descompus, după care suprafața se nivelează.

Cea mai importantă problemă în august este apa. Solul se poate usca foarte repede, iar semințele aflate în curs de germinare sunt vulnerabile.

Udarea trebuie făcută astfel încât pământul să rămână umed, fără să fie îmbibat permanent cu apă. În zilele caniculare este preferabil ca operațiunea să fie făcută dimineața devreme sau seara.

Data însămânțării trebuie adaptată și zonei în care se află grădina. În regiunile mai reci ale României, unde primele brume pot veni mai devreme, culturile semănate în august au mai puțin timp la dispoziție decât în sudul și vestul țării.